في طاسه على نار واحط بصله مفرومه وثوم واقلب مع السمنه لي حد ما تذبل وتكون مجهزه الفريك المنقوع

واقلب جامد ولم لون يتغير انزل بي شويه بهارات وملح ومايه عشان تستوي ثلاث تربع سوا

في الخلاط بصله وقرن فلفل وطماطم وبهارات وملح واضربهم واتبل الفرخه من جوه ولم الفريق يستوي ويبرد احشي الفرخه عادي واقفلها متكتفها رجليه واحط باقي الخلطه على الفرخه من برا وكوبايه ماء في الصينيه وادخله الفرن لي حد ما تستوي وادهنا حتى سمنه صغيرة لو مش اتلونت معاكي لكن الطماطم هتخليها لونه تحفه والطعم جنان