Cakalang Asam Pedas

Arif fahrudin
Arif fahrudin @cook_26169295
Batang

Masakan ya segar untuk dinikmati 🤤🤤

#WeekendChallange
#AdaApaCi

Cakalang Asam Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Masakan ya segar untuk dinikmati 🤤🤤

#WeekendChallange
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 kgIkan Cakalang
  2. 3 buahtomat sayur
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 9cabe rawit
  6. 5cabe rawit di potong-potong
  7. secukupnyaCuka
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaMasako
  11. secukupnyaMicin
  12. 2 cmlengkuas
  13. 2 cmjahe
  14. 3 lembardau salam
  15. 2 batangsereh
  16. secukupnyaKunyit bubuk
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan cakalang hingga bersih,buang bagian perut dan ingsang ikan,lalu potong ikan menjadi 2 bagian agar bumbu cepat meresap

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,kecuali cabe rawit yang di potong-potong dan tomat sayur

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya,lalu masukan bumbu halus,tumis bumbu hingga harum,masukan air secukupnya,masukan ikan cakalang,tambahkan garam,Masako,micin,bubuk kunyit,gula secukupnya

  4. 4

    Aduk aduk hingga merata,tambahkan cabe rawit potong dan tomat sayur di potong-potong,tunggu hingga bumbu meresap sempurna

  5. 5

    Tuangkan masakan kedalam wadah,cakalang asam pedas siap untuk disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arif fahrudin
Arif fahrudin @cook_26169295
pada
Batang
Saya hanyalah manusia biasa yang tidak lebih baik dari anda😊😊Bakery and Cake 🎂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa