Cenelll ala mama

Dulu kecil pas tinggal di Medan sering banget makan jajanan tradisional ini. Namanya cenel. Biasa dijual diwarung lontong sayur. Rasanya kenyel2 manis dan gurih karena ada saus gula merah dan taburan kelapanya. #weekendChalenge ,#AdaApaCi
Cenelll ala mama
Dulu kecil pas tinggal di Medan sering banget makan jajanan tradisional ini. Namanya cenel. Biasa dijual diwarung lontong sayur. Rasanya kenyel2 manis dan gurih karena ada saus gula merah dan taburan kelapanya. #weekendChalenge ,#AdaApaCi
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung tapioka ke dalam wadah dan 1 bungkus tepung agar2 warna merahnya aduk aduk hingga rata,kalau suka manis boleh di tambahkan gula putih halus secukupnya dan pewarna makanan warna merah jika mau warna lebih mencolok,kalau mau lebih enak boleh juga di kasih tepung terigu secukupnya saja,.aduk rata,. kemudian rebus air dan didihkan,.setelah itu masukan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung secukupnya saja,aduk aduk lalu ulennin adonan sampai merata
- 2
Kemudian setelah adonan di ulenni sampai merata bentuk adonan sesuai selera kalau saya lebih suka memanjang,.boleh juga bulat bulat kecil sesuai selera.,
- 3
Setelah semuanya selesai,didihkan air di dalam panci sedikit banyak,. mendidih masukan adonan tunggu sampai semuanya naik ke atas lalu angkat dan masukan ke dalam wadah yang berisi air dingin.,
- 4
Kemudian masak gula merah kasih air secukupnya tambahkan daun pandan beberapa lembar lalu masak di api kecil agar gula merah tidak gosong..kemudian kukus sebentar Kelapa parutnya angkat dan taburi sedikit garam di dalam Kelapa parutnya tadi sesuai selera,tidak kasih garam juga tidak apa apa,,.
- 5
Setelah semuanya selesai masukan adonan cenel ke dalam kelapa aduk aduk hingga rata sisihkan,,. kemudian Bersihkan dan Gangang sebentar daun pisang dan bentuk sesuai selera tidak pakai daun pisang juga tidak apa apa sesuai selera ya.tata cenel ke dalam wadah yang sudah di sediakan terakhir lumuri cenel dengan saus gula merah yang sudah di sediakan tadi,masakan siap di sajikan..,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cenil Untuk Mama Cenil Untuk Mama
Bismillah, untuk merayakan hari ibu yang jatuh tanggal 22 Desember,saya buat makanan kesukaan almarhumah mama (Al Fatihah )sewaktu beliau masih ada. Beliau ini suka banget jajan cenil kalau ke pasar tradisional. Biasa nya sih dicampur dengan kawan kawan nya tapi lebih banyak cenil nya. Kenyal kenyal dan manis kata beliau 😊. Sederhana tapi beliau menyukai nya 🥰.#Bunda_Lia#KueUntukIbu#CINTE_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Cenil Cenil
Lagi pengen jajanan tradisional. Di tempatku namanya cetil. Kalo beli ga kenyang. Akhirnya bikin sendiri manfaatkan bahan yang ada di dapur. Rasanya.... kenyal kenyal manis dengan taburan gula, gurih dengan taburan kelapaYuk eksekusi...#PejuangGoldenApron3#JajananTradisional Iim Muslimah -
Cenil Cenil
Cenil adalah salah satu jajanan pasar yang biasa nya di padukan dengan jajanan tradisional lainnya seperti horok2,lupis,lanun dan lain2,,,cenil rasanya kenyal dan biasa di sajikan dengan taburan kelapa parut dan di siram dengan saus gula merah,,Tau gak sich,kegunaan panci presto manual,selain bisa untuk membuat daging menjadi cepat empuk,,panci presto juga bisa untuk memasak nasi dan mengukus cake,,cara nya cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam panci presto masak sampai mendidih,matikan api lalu aduk2 dan tutup presto selama 30 menitSource: @Desriayu_Ecy#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#BandungCooksnap5_Desriayu#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung Eka indah winarsih -
Cenil Cenil
Cenil, Kue Tradisional yang Kenyal, Lezat dan tiada duanya. Wkwk (Itu menurut saya sang pecinta Cenil)Cenil yang memiliki bentuk bulat-bulat seperti kelereng, yang memiliki warna beraneka ragam, disajikan bersama saus gula merah, dan taburan kelapa parut.It's really Yummy 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Medan#IndahPurnama#Cenil Indah Purnama -
Cenil Cenil
Source : Susi Faniati 🤗🙏 makan ini kembali mengingat jaman2 kecil aku klo lg liburan atau mudik lebaran kermh eyang di purwokerto...duuhh seneng bgt ke pasar yg jaraknya tinggal koprol dr depan rmh eyang 🤪cuman dipisahin sama jln aja..byk jajanan kyk gini dsana n udah pasti ga prnh absen psti ini jd menu wajib jajanan aku klo dsana 🤤🤩klo disini mana adaa..mkanya dgn bikin cenil sndiri ngobatin yaaa kangen masa kecil liburan drmh eyang🥰 dari resep asli mba susi ini aku tambahin saus gula merah dan taburan kelapa parut aku campur garam#PejuangGoldenApron3 Roro Woelan -
Cenil Cenil
Gara" ngeliat jajanan traditional ini wira wiri di tv dan Ig jadi pengen,tapi sekarang sudah susah dapetnya,sekalinya dapet rasanya gak srek jdi ubek" dapur bikin sendiriBisa di siram saus gula merah kental bisa juga di makan pake taburan gula pasir,aku pilih siram saus gula merah ajah,saus gula merah bisa beli jadi atau bikin sendiriEnyaak kenyel kenyeel molor kaya ngunyah karet wkk gkhk😁😁😁😁Abaikan bentuknya yang abstrak gak beraturan 😄 Ika Eviani -
Cenil Cenil
Makanan tradisional yang sekarang jarang kita jumpai di jaman now ini.Untungnya lidah masi merindukan makanan satu ini.Dikota stay ku ini, yang ada orang jual cenil ditaburi kelapa dan gula pasir.Aku sukanya yang disiram, air gula merah.Jadilah buat..Dan Alhamdulillah sekalian untuk Bakulanqu (jualan) 😁 dewimayasari -
Cenil Cenil
Cenil merupakan jajanan tradisional dari pacitan,tp sangat populer dan sangat mudah kita temukan di pasar2 tradisional daerah2 lainnya..termasuk daerahku Banjarmasin tercinta. #WeekendChallenge kali ini bikin makanan yg berawalan hurup "C" hatiku langsung bertanya #AdaApaCi Ternyata ada Cenil😆Ini cenil bikinan orang Banjarmasin dan recook sama papadaan(sesama) orang Banjarmasin juga EKA BUNDANYA RIZKY.😁#RecookPapadaan#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Cenil Cenil
Tiap hari ibu alias mama saya belanja ke pasar, dan setiap ke pasar, SELALU kue cenil ini yg dibeli.. Cuma bedanya kalau disini kelapanya dicampur gula pasir, bukan dipadukan dg syrup gula merah.. Kalau mama sdh beli ini, gak pernah saya minta, krn tau mama suka bgt sm kue cenil.. 😅Source : channel youtube Chalista Kitchen#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu Bunda Aisharana -
Cenil Cenil
Selalu kangen sama jajanan pasar dan jajan traditional ini,di saat kecil pas ikut mama kepasar selalu minta di beliin jajanan ini,tapi sekarang makin susah dan langka serta jarang ada,Alhamdulillah bisa bikin sendiri,jadi rasa kangen terobati,di sebagian tempat namanya cenil,ada juga yang ngasih nama klanting,pokok e itulah,#SiapRamadan#JemputRezeki#AnekaJajananPasar Ika Eviani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar