Bolu kukus mekar pepaya

Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
Medan

Ada pepaya udah matang banget di dapur, coba dibuat bolu kukus mekar Alhamdulillah berhasil mekar.. cakep banget

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 cup
  1. 300 gramterigu protein rendah (saya tepung kunci Bogasari)
  2. 250 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 200 grampepaya tanpa kulit
  5. 50 mlair putih matang + gula pasir 1 1/2 sendok makan
  6. 1 sendok tehmunjung SP

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu pepaya lalu blender sampai halus tanpa ditambah air

  2. 2

    Mixer semua bahan kecuali SP dalam satu wadah (gula pasir, telur, tepung terigu, pepaya, air putih matang campur satu setengah sendok makan)

  3. 3

    Mixed sampai kental dan lembut (gula nya larut), lalu tambahkan SP, mixed lagi sampai mengembang putih

  4. 4

    Setelah itu panaskan dandang sambil memasukkan adonan ke cetakan cupcake, saya bagi dua adonan, satu beri pewarna makanan hijau muda, satu lagi beri pewarna makanan oranye

  5. 5

    Setelah air di dandang mendidih masukkan beberapa adonan sesuai muatnya dandang masing-masing ya Bu Ibu

  6. 6

    Kukus sampai matang kurang lebih 10 menit, tes tusuk untuk mengetahui kematangan (saya pakai lidi untuk tusuk gigi)

  7. 7

    Setelah matang, angkat lalu dinginkan, beri chocochip ditengahnya membentuk biji pepaya, lakukan sampai habis semua dihias, bolu kukus mekar siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Wulan Sarivjdo
Wulan Sarivjdo @wulancookpaders
Mbk itu serius kah air nya cuma 50 ml pake timbangan atau gelas takar mbk ml nya
Masak Hari Ini
Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
pada
Medan
Saya seorang Ibu dan Istri yg mencoba memasak setiap hari 😀 (sebelum menikah saya tidak bisa memasak 😄)Selalu senang setiap memasak terlebih lagi bila hasilnya nikmat & bisa membuat orang yg makan puas juga kenyang 😁👩‍🍳 Bagi Bu Ibu, Mbak & Saudara yg sudah mencoba resep saya silakan kirim foto recook nya ya.. 🙏Terimakasih Bu Ibu , Mbak & Saudara yg sudah recook masakan saya 😊 salam kenal
Lebih banyak

Resep Serupa