في الخلاط نضع بشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت والبيض والفانيليا والخل والسكر والحليب البودرة والنشا ويضرب جيداً لحد ما السكر وبشر البرتقال يدوبوا جيداً

في إناء عميق يوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم يصب الخليط في الحلاط على الدقيق ويقلب جديا حتى يختفي الدقيق دون المبالغة في الخلط

تدهن صينية مقاس 26 او 28 بالزيت ورشة خفيفة بالدقيق ويصب خليط الكيك وتخبز في فرن 180 درجة مدة من 30 الى 40 دقيقة او حسب درجة فرنك

تترك حتى تبرد وتزين بشرايح اللوز وتقدم

ملحوظه

الحليب البودرة والنشا يجعل الكيك كأنه اسبونش كيك وهش طري جداً جداً