تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
سبع اشخاص
  1. ½ كيلوتقلية مسلوقة ومقطعة طريفات صغار
  2. ½حامضة مصيرة مقطعة رقيقة
  3. زعفران شعرة او ضويمة الزعفران الحر
  4. معلقة كبيرةمطيشة مصبرة
  5. كاس الا ربعزيت زيتون
  6. معلقة صغيرة من التوابل:
  7. كمون
  8. تحميرة
  9. زنجبيل
  10. كركم
  11. ابزار
  12. زوج مطيشات محكوكين
  13. زوج بصلات مشلضين
  14. زلافة صغيرة حمص
  15. الربيع مفروم
  16. 3 فصوصالتومة مفرومة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نضع التقلية والبصلة والزيت والتومة والتوابل والربيع والحامض مصير والحمص في طنجرة الضغط نقليوهم مع بعض شوية ومن تثم نضيفو مطيشة محكوكة ونزيدو نقليوهم

  2. 2

    من بعد ما تتقلى مزيان نضيفو الماء الكافي اللي يخص ونسدو الكوكوت حتى تقرب تنضج نفتحو عليها نزيدو معلقة مطيشة ونعاودو نسدو حتى تتعلك وتوقف على مريقة وتدغمر ونقدموها ممكن تزيدو مزاود تالحار اللي يحب الحار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
omaima omaima
omaima omaima @cook_26109582
نُشرت في
مراكش
هاويةللطبخ ونحب نجرب اكلات من بلدان مختلفة مع كامل احترامي لا اريد متابعة اوتعليق من الرجال وشكرا
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة