Tengkleng Rica Khas Solo

Dari kapan taun cari” resep tengkleng yg rasanya sreg di lidah ku dan suami ga pernah nemu 🥺 dan kebetulan kemarin liat post nya moms Arni Munawati Nahh yg begini nihh yg aku cariii dr tampilan nya udh meyakinkan bgd 😅 gapake lama langsung eksekusi krn masih ada stok daging kambing sisa lebaran kemarin 🙈🤭 #eh drpd mubadzir kelamaan di freezer ! *ahaayy .. fix ini akan jd resep andalankuu ❤️❤️ (takaran resepnya sesuai selera aku yah 🤗)
Tengkleng Rica Khas Solo
Dari kapan taun cari” resep tengkleng yg rasanya sreg di lidah ku dan suami ga pernah nemu 🥺 dan kebetulan kemarin liat post nya moms Arni Munawati Nahh yg begini nihh yg aku cariii dr tampilan nya udh meyakinkan bgd 😅 gapake lama langsung eksekusi krn masih ada stok daging kambing sisa lebaran kemarin 🙈🤭 #eh drpd mubadzir kelamaan di freezer ! *ahaayy .. fix ini akan jd resep andalankuu ❤️❤️ (takaran resepnya sesuai selera aku yah 🤗)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan tulang kambing. Rebus dlm air mendidih yg di beri 1 lembar daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis semua bumbu rempah hingga harum. Lalu tambahkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang. Masukan tulang dan daging kambing, lalu bumbui dgn gulmer, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata,tambahkan air. Test rasa.
- 3
Bila di rasa cukup tambahkan irisan cabe/cabe utuh. Kecilkan api dan biarkan agak sedikit asat dan kuah mengental.
- 4
Angkat, taburi dgn bawang goreng. Lalu sajikan ;)
Resep Serupa
-
Tengkleng Rica Solo Tengkleng Rica Solo
Resep ini saya recook dari resep mbak @Tria dengan sedikit modifikasi. Rasanya enak perpaduan, manis, gurih dan pedas. Bagi kami masih kurang rasa asem dikit karena saya tidak punya tomat merah. Mungkin akan lebih mantap lagi tambah tomat merah ketika sudah masak , masukkan tomat yang sudah dipotong lalu segera matikan api, sensasi asem tomat seger tambah maknyuss.#Resepkambing#TengklengRicaSolo#TengklengKambing#ResepFebie#MasakanRumahanAlaFebie Febie Floralies -
Tengkleng Rica Balungan Kambing Khas Solo Tengkleng Rica Balungan Kambing Khas Solo
Kalau mudik ke Solo wajib banget mampir makan tengkleng. Kemarin waktu mudik ga sempet jadi masih terus kepikiran alhasil bikin sendiri jadinya. Resep dari berbagai sumber. Saya suka yang masih ada kuahnya dikit. Kadang ada juga yg dibikin kental tanpa kuah, silahkan sesuaikan dengan selera. Saya pakai tulang kambing yang masih ada dagingnya karena ini yang paling murah dsini 😂. Monggo silahkan dicoba 😋 Pawon Nephin (Wulan Nephin) -
-
Tengkleng Kambing Rica Tengkleng Kambing Rica
Alhamdulillah masih ada kesempatan untuk #KurasKulkas lagi.. Secara yang doyan kambing juga si mbak & mintanya yang pedeees sangat..Source : Masak. Tv#cookpadcommunity_malang#iduladha Atik (Pawoen Ibuk) -
Tengkleng Rica Daging Tengkleng Rica Daging
Agenda Komjak Minggu ini adalah #MRT_TITIEK, yaitu milik mbak @tiek212 .#Bunda_Lia#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonoesia#Munggu23 ❤️Bunda Lia❤️ -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Di sate bosen, di tongseng udah sering, di gule dah pernah nyoba, diapain lagi yaa si mbeek ini? Akhirnya pilihan jatuh pada menu tengkleng rica2 ini. Kuahnya yg kentel mirip rendang, tpi lebih soft dan agak manis rasanya. Maknyuuss...Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12385195-tengkleng-rica-kambing-ala-pak-manto-solo?invite_token=zCyVGCAn7ssk6Ww2HcjPShn8&shared_at=1596596822#PejuangGoldenApron3#MeatLoversIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Posbar#Tengkleng#Rica#Olahankambing dapurAva -
Rica Rica Tengkleng Kambing Rica Rica Tengkleng Kambing
Jadi dulu pernah jauh-jauh ke Solo hanya untuk berburu tengkleng dengan melihat rekomendasi dari google. Ada warung tengkleng yang bernama Rica-rica Tengkleng Pak Mul. Alhasil, saya langsung menuju ke destinasi tersebut. Saat mencicipi rica-ricak tengkleng Pak Kul, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya dan mulai mengira-ira apa saja bumbunya. Tadaa.. saya berhasil membuat kurang lebih tidak beda jauh dengan rica-rica tengkleng Pak Mul.#MasakSekeluarga desinta nurmalasari -
RICA-RICA TENGKLENG MAKNYUS (Rasanya mirip di warung hits) RICA-RICA TENGKLENG MAKNYUS (Rasanya mirip di warung hits)
Kata pak suami rasanya enak seperti beli di warung itu 😍 sayang kalau gak di share resepnya 🤗Harusnya pakai balungan kambing tapi adanya daging, ya sudah 😊 Suin Ummu Abiyyu -
Tengkleng Solo Tengkleng Solo
#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambingIkutan posting lagi untuk festival resep Asia di hari terakhir. Ceritanya beberapa kali makan tengkleng di rumah makan Tengkleng Boyolali rasanya cocok, mantap, eh kemarin cobain makan tengkleng di rumah makan spesial tengkleng yang lain kok kecewa gak sesuai ekspektasi. Enakan bikin sendiri aja, karena nengok kulkas masih ada tulangan kambing dan jeroan yang sudah aku rebus empuk. Jadi deh sebagai obat kecewa aku bikin tengkleng ala-ala tengkleng Boyolali/Solo. Yuk cek resepnya... Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) -
-
Tengkleng Kambing khas Solo Tengkleng Kambing khas Solo
Kebagian kambing gaess, yg gak mau bisa di antar ke rumah kita yaa, wkwkwkkKebetulan kebagian daging kambing lagi di idul adha tahun ini, di hari yg panas gini pengen menghirup2 kuah yg syegeerr yaudah enaknya bikin aja Tengkleng kambing.. kan kalo gak hari raya idul adha jarang konsumsi kambing kecuali beli satenya..hihihiTapi ini aku bikinnya gak pake santan dan juga cabe..jadi aman insyaallah., dan juga pastinya enak yaa seger banget..Anak2 pun suka karna gak pedes..Tapi kalau mau pedes atau di ksh santan juga tidak apa2 :)#BancakanOnlineBarengCookpad Ellen's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar