نضع في الطنجرة الخضار وتوابل وكرافس والماء ونترك الكل يستوي

ولمجرد ما يستوي ننزع لكرافس ونمكسو الكل حتى نتحصل علىسوب كقوام كريمي ونضيف إليه الفرماج ونستمر في طحن الكل وهكدا نتحصل على سوب بمداق رائع وشهية طيبة