تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه
اى عدد
  1. كيلومعكرونه قلم
  2. ماء لسلق المعكرونه
  3. معلقهملح حوالي
  4. معلقهزيت
  5. مكونات الحشو
  6. ½ كيلولحمة مفرومه
  7. بصلتين او ثلاثه متوسطين
  8. 2فلفل رومي احمر او اخضر
  9. ½ معلقهمن كل من ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات وورقه مرقه دجاج
  10. رشهجوزه الطيب رشه سكر صغيرة
  11. مكونات البشاميل
  12. 4 معالقسمنه
  13. 4 معالقدقيق
  14. كيلولبن
  15. حتهقشطه او كريمه لباني اللي موجوده عندك
  16. مرق الدجاج و ملح و فلفل اسود و رشه جوزه الطيب

الخطوات

ساعه
  1. 1

    ملحوظه انا باعمل لكيلو المعكرونه كيلو لبن ونصف كيلو لحمة و للبشاميل اربع ملاعق دقيق عليهم اربع ملاعق سمنه او زيت دي المقادير المضبوطه لصينيه واحده ده بالنسبه لي بيبقى مزبوط يعني

  2. 2
  3. 3

    نيجي بقى للطريقه اول حاجه ها تسلق المعكرونه في الماء عليها الملح و ملعقة الزيت ولما تستوي ثلاثه اربعه سوى اصفيها

  4. 4

    نيجى للحشو اول حاجه ها فرم البصل واحطه في الحله فيها معلقتين سمنه او زيت وقلبهم مع بعض لغايه البصل ما يبقى شفاف وبعدين انزل عليهم باللحمه وبعدين عليها الفلفل والبهارات ولما تستوي اطفي عليها

  5. 5
  6. 6

    اخر حاجه نعملها في المعكرونه بالبشاميل اللي هو البشاميل عشان لازم يبقى سخن اجيب حله احطه فيها السمنه عليهم اربع ملاعق دقيق وقلبهم مع بعض بالمضرب السلك لغايه ما الدقيق يستوي وبعدين انزل عليهم باللبن وقلب قلب قلب وبعدين الكريمه اللباني او القشطه وبعدين الملح والبهارات وبس كده

  7. 7

    اجيب بايركس احط طبقه من المعكرونه عليها شويه بشاميل وقلبهم مع بعض في قلب البايركس وبعدين طبقه من اللحمة وبعدين طبقه معكرونه وبعدين انزل بالبشاميل بقى كثير واكون مسخنه الفرن وادخله في الفرن على الرف الوسطاني لغايه ما تستوي او تتشمع حوالي نصف ساعة او ساعة الا ربع وبالهناء والشفاء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Aml Gamal
Aml Gamal @cook_22164310
نُشرت في
الجيزة
لسه جديده فى المطبخ بس حبيته جداااا وبعشق الطواجن ....الله المستعان واللهم احسن مابين ايدينا يااارب
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة