نضع في إناء زبدة وتكون طرية +بيض ونمزج المكونات + سكر ناعم او لافاني +نشاء حتا نتحصل على كريمة سائلة فنضع الفرينة بالتدريج حتا نتحصل على عجينة طرية نبسط العجينة على طاولة العمل نقوم بتشكيل الحلوى

ثم نضعها في الفرن وبعد الانتهاء من الطهي نتركها تبرد تماما ونقوم بوضع معجون المشمش