Cireng Salju (+tips)

Yeay.. seneng banget bisa ikutan posbar cookpad community bogor lagi, kali ini temanya adalah membuat olahan dari tepung tapioka, naah .. kali ini kita bikin cireng salju, hmm .. enaknya dicocol sambil dimakan anget - anget, hap .. hap. Resepnya recook punya teh Lala Laela, garing diluar kenyal di dalam, nuhun ya teh.
Dengan sedikit modifikasi, karena ternyata bawang putih lagi habis di rumah, jadi pake tepung terigu serba guna. Nah ini dia tipsnya, agar cireng tidak meledak saat digoreng, campurkan sedikit terigu dan goreng dengan api yg sudah panas namun kecil.
Cerita tentang awal mula berkenalan dengan dunia perdapuran, setelah menikah selain belajar masak dari ibu dan keluarga, nyari resepnya di internet dan banyak dapat resep dari cookpad, dari awalnya cuma ngintip resep aja, mulai deh nulis2 resep disini, dan ternyata lebih mudah jika ingin membuatnya kembali, cookpad adalah wadah belajar yg sangat menginspirasi.
Ingin bergabung dengan akedemi recook, karena ingin tahu tentang cookpad, ingin belajar menulis resep dengan baik, dan juga belajar food photography, waaw baru ngebanyangin aja udah seru yaa
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#ComboNgabibita_TepungTapioka
#CookpadCommunity_Bogor
#GabungAkademiRecook
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu, kemudian masak air hingga hangat, masukkan 2 sdm tepung, aduk hingga mengental, lalu tuang ke sisa tepung
- 2
Aduk perlahan, bila sudah tercampur (tidak perlu sampai kalis) bentuk adonan kemudian pipihkan
- 3
Goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cireng Salju Kangkung Cireng Salju Kangkung
#BanggaKirimRecook ke teh Indry. Penulis resep favorit dari pertama kali main cookpad. 😁Waktu dapat surat cinta dari mamah, langsung aja liat2 cookmark. Ternyata nyimpen resep cireng nya teh Indry dong.Langsung aja deh eksekusi dengan sedikit modifikasi.#GA_TheNextLevel Novia Diana Ayu Wulandari -
Cireng Salju Cireng Salju
Resep cireng ini beda sama yg pernah aku share sebelumnya, yg ini full tepung kanji tanpa terigu, teksturnya kres di luar kenyal di dalam. Desy Ratna -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Aku asli Bandung tapi karna ikut suami dinas ke Halmahera Timur jadi jauh dari kota lahir. Kalo lagi kangen sama masakan & jajanan Bandung mau ga mau harus bikin sendiri karna disini ga ada yg jual. Berhubung cookpad lg mengadakan pekan inspirasi #pekan_sunda ikutan ngeramein bikin salah satu jajanan dari tanah Sunda Priangan.Cireng terbuat dari tepung tapioka/aci/sampeu(aka singkong). Cireng sendiri singkatan dari aci di goreng. Kenapa dinamakan cireng salju, karna bagian permukaannya sebelum di goreng tertutupi lapisan tepung tapioka jd tampak seperti salju hihihi unik ya😁Makan cireng salju ini paling enak pas lagi anget-anget biar terasa kering di luar lembut kenyal-kenyal di dalem, sambil di cocol bumbu rujak yg pedes asam beuhhh mantap🤤Untuk resep cireng salju aku pake resepnya yackikuka. Mantap ga pake meletus”👍🏻 dan resep bumbu rujak aku pake resepnya mba fitrisasmaya. Rasanya ga kalah enak, mirip kaya bumbu cireng kemasan😍Source: yackikuka dan fitrisasmaya#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke9 #3weekschallenge Intan puspawati -
Cireng Salju Cireng Salju
Ini resepnya teh euisdeja. Aku tulis ulang yaa. Enaaak kering luarnya enyoy dalemnya. Jiga cireng di mang-emang molen gitu gening. Seungit, resep teh ;)) #BikinRamadanBerkesan Teny Fat Karwati -
Cireng Salju #3 Cireng Salju #3
Assalamualaikum 🤗✨Kalian pasti bertanya kenapa saya menulis resep Cireng Salju ini sampai part3 ? Sudah kayak sinetron aja yah 😄 Jadi resep Cireng Salju #3 ini adalah adaptasi dan telah dimodifikasi dari resep sebelumnya.Meski begitu bukan berarti resep sebelumnya adalah resep gagal. Resep #1 & #2 adalah resep hasil recook dan resep #3 adalah resep versi saya. Yaudah ga pake panjang lebar, coba bikin yuk 😉Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu Annisa ✨ -
Cireng Salju Cireng Salju
Udh lama ga nemu cireng nih, karna liat ada tepung tapioka langsung lah dibuat cireng.Sebelumnya saya sering liatin aunty bikin cireng kalo lagi kumpul kumpul keluarga, lanjut saya ingin coba buat juga, ini prtama kali saya bikin sendiri dan ternyata saya bisa 😅Senangnya bukan main berhasil bikin cireng aja seseneng ini padahal memang bikin cireng itu mudah sekali.#PejuangGoldenApron3 FitriWulandari -
Cireng salju & tips Cireng salju & tips
3 Juni 2018#BikinRamadhanBerkesan#HariKe18_BRB#MasakanSundaHeni#AciHeni#CookpadCommunity_SumbarKelupaan lagi belum di foto😆 sibuk ngerjain yg lain jadi cirengnya cuma tinggal 2😆 begitu beduk langsung di serbu maklum perut udah keroncongan setelah seharian berpuasa 😁😂😅untung aja belum abis kalo ngak hari ini ngak setor resep deh Berikut aku bagikan tips agar menggoreng cireng tidak meledak😲Source:sajiansedap.grid.id1.cireng bisa meledak karena perbedaan suhu antara minyak dengan cireng.Karena adonan cireng hangat di buat menggunakan air panas,jadi saat masih hangat segera di goreng dalam minyak yang telah di panaskan2.jangan mendiamkan adonan sampai dingin.Gunakan minyak yg banyak ketika menggoreng agar cepat selesai sebelum adonan menjadi dingin3.cireng meledak karena terlalu lama di goreng jadi buatlah dlm ukuran kecil-kecil.Jadi walaupun di goreng sebentar saja cireng sudah matang4.Bila ingin cireng seputih salju masukan cireng ketika minyak sudah panas jadi begitu cireng di masukan langsung bersalju & garing walaupun cuma di goreng sebentar di dalamnya udah mateng kok.Goreng dengan api sedang jangan dengan api kecil cireng akan berminyak & alot(pengalamn aku sendiri)Semoga tips ini bermanfaat buat sobat cookpad semua😊 Heni Hendriany -
Cireng Salju Cireng Salju
Ini keisengan hakiki di sore hari. Hujan, bengong, ga ada makanan. Akhirnya, iseng buat cireng untuk cemilan. Ini simpel banget buatnya. recook dari resep @Indry Hapsari dengan sedikit modifikasi. Dapur Nduk -
Cireng Salju Cireng Salju
Pengen nyoba bikin cireng yang pake santan.. akhirnya dapet resepnya teh indry hapsari yang ternyata recook juga dari resepnya teh euisdeja.. rasanya eundes... langsung ludes dimakan berdua sama suami.. hatur nuhun teteh2 buat resepnya... 😁😁😁Alina Pramudita
-
Cireng Salju Cireng Salju
Ngemil sore dengan Cireng pasti mantap kan moms? kali ini aku mau bagiin resep Cireng Salju nih moms, yuk diintip resepnya!Cireng Salju Lis Achmady 🆕 -
Cireng salju Cireng salju
Musim hujan gini enaknya makan yg anget-anget. Mau beli jajanan hujan, nyari yg ada di rumah aja deh. Upss ternyata di rumah cuma ada tepung tapioka 🤔 jadi deh kepikiran kalo makan cireng anget enak kalo yakkk 😁Tapi tempo lalu pernah nyoba bikin kurang berhasil, soalnya biangnya terlalu lembek. Tapi kali ini, aku perbaiki jadi enak ga nyerep minyak 😅#daripengenjadibisa#daripengenjadibisa#daripengenjadibisa Rofiatul Munawaroh -
Cireng salju Cireng salju
Lagi-lagi si Rara kangen cireng, tapi mana ada yg jual kan di Bangkok. Jd cari resep di cookpad dan modif sedikit. TARAAA! BERHASIL TANPA MELEDAK😄😄 Rara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)