Putih Telur crispy with salted egg sauce

Mrs Hand
Mrs Hand @mrshand
Yogyakarta

Resep ini terinspirasi saat makan siang di kopi TM .. nama menunya kalo gak salah ingat "Tahu goreng telur asin ". Enak bgt makanya gak salah kalo si emol (panggilan baby saya ☺️ ) suka banget. Akhirnya beberapa hari setelahnya coba bikin dong.. tapi tahunya saya ganti putih telur ya

Putih Telur crispy with salted egg sauce

21 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi saat makan siang di kopi TM .. nama menunya kalo gak salah ingat "Tahu goreng telur asin ". Enak bgt makanya gak salah kalo si emol (panggilan baby saya ☺️ ) suka banget. Akhirnya beberapa hari setelahnya coba bikin dong.. tapi tahunya saya ganti putih telur ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 bungkusPutih Telur
  2. 1 butirtelur asin
  3. 2 siungbawang putih
  4. 50 mlsusu cair
  5. Bahan tepung crispy :
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Buat adonan tepung di atas, campur secara merata dahulu lalu di kasih air secukupnya jangan sampai encer bgt ya.. agak kental saja. Dan potong dadu putih telur. Setelah itu masukan putih telur ke dalam tepung

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya saja.. goreng sampai kecoklatan dan tiriskan

  4. 4

    Hancurkan telur asin sampai halus (saya pakai semua dgn putihnya) dan tambahnya susu cair 50 ml. Lalu aduk² supaya merata

  5. 5

    Cincang bawang putih, lalu tumis bawang putih sampai harum

  6. 6

    Kalo bawang putih sudah harum, masukan telur asinnya.. aduk sampai mengental dan masukan putih telur yang sudah di goreng

  7. 7

    Aduk sampai merata dengan sauce telur asinnya.. dan hidangkan. Paling enak di santap saat msh hangat. Happy cooking moms 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Hand
Mrs Hand @mrshand
pada
Yogyakarta
Seorang Istri yang suka dan selalu belajar memasak untuk keluarga tercinta 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa