Töltött padlizsán
Szeretek eljárni a szombati piacra, mindig ihletet kapok, hogy mit is lehetne főzni. Ez is egy ilyen recept... Tudtam, tudtam, de nem sejtettem, hogy ezt fogom főzni. :) Megihletett a padlizsán. Remélem, hogy titeket is!
Töltött padlizsán
-
Beata C“Nagyon finom volt! Felül mozzarellat raktam. A gyerekek kiettek csak a husi részt, mi megettuk az egészet ahogy van.” -
Bettina Pálné Orosz“Most készítettem először ilyet. Nagyon finom lett.” -
Csillikné Zsurkai Nóra“Többször elkészítettem már, most sikerült is lefotózni 😋 Köszönöm a receptet!”
Szeretek eljárni a szombati piacra, mindig ihletet kapok, hogy mit is lehetne főzni. Ez is egy ilyen recept... Tudtam, tudtam, de nem sejtettem, hogy ezt fogom főzni. :) Megihletett a padlizsán. Remélem, hogy titeket is!
Elkészítés
- 1
A hagymát felaprítom az aprítógéppel, majd olajon megpirítom. Ehhez adom a darált húst, melyet fehéredésig pirítok, megsózok és fedő alatt kis víz hozzáadásával főzni kezdek.
- 2
Amíg a hús készül, felaprítom a paradicsomot. Ezután a padlizsánt kettévágom, és egy kis kanállal kikanalazom a belsejét, amit a paradicsommal együtt szintén hozzáadok a húshoz.
- 3
Amíg a töltelék készül, addig a padlizsánt besózom, és egy jénai edényben, fél dl vizet aláöntve, lefedve a sütőbe teszem. 180-200 C fokon légkeveréssel egy fél órát párolom. A kész töltelékhez adom a fűszereket, amiket utána lefedve hagyok összeérni. A paradicsomos ételekhez szeretek bazsalikomot, kakukkfüvet használni. Pici bors is került a töltelékbe.
- 4
A megpárolt padlizsánt kiveszem a sütőből, majd megtöltöm a töltelékkel. Pici sajtot szórok a tetejére. (De akár rizstejszínnel is leönthetem, ha az van éppen otthon :) Negyed órára fedő nélkül visszateszem a sütőbe, és összesütöm.
- 5
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Töltött padlizsán (vinete) Töltött padlizsán (vinete)
Adott volt 4 padlizsán a kertből, csirkemell, ezt találtam ki belőle. Egyszerű és nagyszerű.
-
Hússal töltött padlizsán Hússal töltött padlizsán
Termett a kertemben egy szép padlizsán és gondoltam megcsinálom. Isteni lett.
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Alig vártam, hogy az idei első padlizsán termésünkből elkészíthessem ezt a fantasztikusan finom ételt! 😉
-
Töltött padlizsán másképp Töltött padlizsán másképp
Ezt az ételt másképp is meg lehet csinálni, hozzáadva különböző fűszereket.
Magyar Margit -
Töltött padlizsántekercsek Töltött padlizsántekercsek
A padlizsán bármilyen formában a kedvencem. Most így készítettem el.
-
-
Rakott csirkés padlizsán Réka konyhájából Rakott csirkés padlizsán Réka konyhájából
A recept úgy került be a padlizsános repertoárba, hogy apjuk mutatott egy receptvideót rakott padlizsán elkészítéséről. Elég szárazka volt a szegény, így felturbóztuk. Ezzel megszületett a MI verziónk. :) Apjuk, aki nem egy padlizsán rajongó, ezt minden héten meg tudná enni. :D Amivel ki is idegel, mert elég sok a mosatlan utána .. Réka -
Töltött padlizsán hús nélkül Töltött padlizsán hús nélkül
Még mindig a diéta jegyében egy egészséges, húsmentes finomságot kreáltam. Elkészíthető természetesen cukkinibe töltve is, legközelebb azzal fogom kipróbálni. :)
-
Sült padlizsán-saláta Sült padlizsán-saláta
A padlizsán számos módon felhasználható. Én nagyon szeretem sütve, így most ilyen formában csempésztem bele a salátámba.#nyarisalatakihivas
-
Töltött padlizsán görög fűszerekkel Töltött padlizsán görög fűszerekkel
Imádom a padlizsánt, ezért sokszor és változatosan készítem el. A töltött padlizsán a párom, Zé kedvence lett. Finom görög salátával nyáresti egy tál, vagy egy könnyű ebéd lehet belőle. Én egy kis rizst is tettem mellé.A recept gluténmentes, beilleszthető a ketogén étrendbe is. Ha növényi sajtot használsz tejmentes is. ;)
-
Hústalan töltött padlizsán Hústalan töltött padlizsán
Cukkinivel olvastam hasonló receptet, de nekem más alapanyagaim voltak ez lett belőle, ajánlom mindenkinek. A fiamnak is ízlett pedig ő húst enne hússal. Kicsit későn eszméltem a fotózáshoz, így a padlizsán egy része "eltűnt" a tepsiből. :)Vigyázni kell, mert a fűszerkeverék általában sós. Nem volt itthon sajt, így én feta sajtot morzsoltam a tetejére. Így egyáltalán nem tettem bele plusz sót. bellu -
Padlizsán alla pizzaiola húsgolyóval és spagettivel Padlizsán alla pizzaiola húsgolyóval és spagettivel
Az olasz utazásunk során ez az étel jött velem szembe elsőként, nem volt kérdés hogy kipróbáljam.🤤A sült padlizsán alla pizzaiola egy nagyon étvágygerjesztő, ízgazdag és egyszerűen elkészíthető fogás.Általában előételnek fogyasztják friss kenyérrel, vagy pastával.Azért hogy kiadós főétel legyen, Air freyerben sült húsgolyókkal kínáltam, de természetesen nélküle is nagyon finom!Érdemes kipróbálni! 🇨🇮♥️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)