Töltött padlizsán
-
Beata C“Nagyon finom volt! Felül mozzarellat raktam. A gyerekek kiettek csak a husi részt, mi megettuk az egészet ahogy van.” -
Bettina Pálné Orosz“Most készítettem először ilyet. Nagyon finom lett.” -
Csillikné Zsurkai Nóra“Többször elkészítettem már, most sikerült is lefotózni 😋 Köszönöm a receptet!”
Ági konyhája @cook_26678906
Szeretek eljárni a szombati piacra, mindig ihletet kapok, hogy mit is lehetne főzni. Ez is egy ilyen recept... Tudtam, tudtam, de nem sejtettem, hogy ezt fogom főzni. :) Megihletett a padlizsán. Remélem, hogy titeket is!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát felaprítom az aprítógéppel, majd olajon megpirítom. Ehhez adom a darált húst, melyet fehéredésig pirítok, megsózok és fedő alatt kis víz hozzáadásával főzni kezdek.
- 2
Amíg a hús készül, felaprítom a paradicsomot. Ezután a padlizsánt kettévágom, és egy kis kanállal kikanalazom a belsejét, amit a paradicsommal együtt szintén hozzáadok a húshoz.
- 3
Amíg a töltelék készül, addig a padlizsánt besózom, és egy jénai edényben, fél dl vizet aláöntve, lefedve a sütőbe teszem. 180-200 C fokon légkeveréssel egy fél órát párolom. A kész töltelékhez adom a fűszereket, amiket utána lefedve hagyok összeérni. A paradicsomos ételekhez szeretek bazsalikomot, kakukkfüvet használni. Pici bors is került a töltelékbe.
- 4
A megpárolt padlizsánt kiveszem a sütőből, majd megtöltöm a töltelékkel. Pici sajtot szórok a tetejére. (De akár rizstejszínnel is leönthetem, ha az van éppen otthon :) Negyed órára fedő nélkül visszateszem a sütőbe, és összesütöm.
- 5
Jó étvágyat!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Töltött padlizsán (vinete)
Adott volt 4 padlizsán a kertből, csirkemell, ezt találtam ki belőle. Egyszerű és nagyszerű.
Hússal töltött padlizsán
Termett a kertemben egy szép padlizsán és gondoltam megcsinálom. Isteni lett.
Töltött padlizsán másképp
Ezt az ételt másképp is meg lehet csinálni, hozzáadva különböző fűszereket.
Magyar Margit 
Rakott padlizsán
Alig vártam, hogy az idei első padlizsán termésünkből elkészíthessem ezt a fantasztikusan finom ételt! 😉
Töltött padlizsán
Töltött padlizsántekercsek
A padlizsán bármilyen formában a kedvencem. Most így készítettem el.
Rakott csirkés padlizsán Réka konyhájából
A recept úgy került be a padlizsános repertoárba, hogy apjuk mutatott egy receptvideót rakott padlizsán elkészítéséről. Elég szárazka volt a szegény, így felturbóztuk. Ezzel megszületett a MI verziónk. :) Apjuk, aki nem egy padlizsán rajongó, ezt minden héten meg tudná enni. :D Amivel ki is idegel, mert elég sok a mosatlan utána ..
Réka 
Hústalan töltött padlizsán
Cukkinivel olvastam hasonló receptet, de nekem más alapanyagaim voltak ez lett belőle, ajánlom mindenkinek. A fiamnak is ízlett pedig ő húst enne hússal. Kicsit későn eszméltem a fotózáshoz, így a padlizsán egy része "eltűnt" a tepsiből. :)Vigyázni kell, mert a fűszerkeverék általában sós. Nem volt itthon sajt, így én feta sajtot morzsoltam a tetejére. Így egyáltalán nem tettem bele plusz sót.
bellu 
Töltött padlizsán hús nélkül
Még mindig a diéta jegyében egy egészséges, húsmentes finomságot kreáltam. Elkészíthető természetesen cukkinibe töltve is, legközelebb azzal fogom kipróbálni. :)
Sült padlizsán-saláta
A padlizsán számos módon felhasználható. Én nagyon szeretem sütve, így most ilyen formában csempésztem bele a salátámba.#nyarisalatakihivas
Töltött padlizsán görög fűszerekkel
Imádom a padlizsánt, ezért sokszor és változatosan készítem el. A töltött padlizsán a párom, Zé kedvence lett. Finom görög salátával nyáresti egy tál, vagy egy könnyű ebéd lehet belőle. Én egy kis rizst is tettem mellé.A recept gluténmentes, beilleszthető a ketogén étrendbe is. Ha növényi sajtot használsz tejmentes is. ;)
Padlizsán alla pizzaiola húsgolyóval és spagettivel
Az olasz utazásunk során ez az étel jött velem szembe elsőként, nem volt kérdés hogy kipróbáljam.🤤A sült padlizsán alla pizzaiola egy nagyon étvágygerjesztő, ízgazdag és egyszerűen elkészíthető fogás.Általában előételnek fogyasztják friss kenyérrel, vagy pastával.Azért hogy kiadós főétel legyen, Air freyerben sült húsgolyókkal kínáltam, de természetesen nélküle is nagyon finom!Érdemes kipróbálni! 🇨🇮♥️
Zabpelyhes töltött padlizsán
Régen nem szerettem a padlizsánt, aztán egy napon rácsodálkoztam, hogy ez tényleg ilyen finom!? :)
Töltött padlizsán
Böbi 
Töltött padlizsán fűszeres paradicsom szósszal
Ez egy nagyon finom, könnyű és egészséges #vegetariánus töltött padlizsán recept. Könnyű vacsorának vagy ebédnek is megfelelő.
Töltött padlizsán
Szeretjük a padlizsánt, ezért többféle módot keresek az elkészítésére. A töltött fajtából nagyon finomat ettünk Törökországban, Olaszországban és Izraelben. Ez a recept a 3 keveréke. A Törököknél több benne a fokhagyma, Izraelben csípősen kínálják, talán ez a verzió az olaszhoz áll legközelebb.
Csirkemájjal töltött padlizsán
Padlizsán felhasználáshoz otthon talált alapanyagokkal gondoltam ki a könnyű, gyors ebédet. 2 személyre.
Töltött padlizsán
Szeretem volna valami olaszosat készíteni a barátnőimnek. Padlizsán az olaszok nagy kedvence 😊😋 ízlet is nekik.
Rakott padlizsán
Olyan ételt szerettem volna, amiben a padlizsán mindenképp szerepel. Viszont hús nélkül. Kicsit olvasgattam itt, kicsit olvasgattam ott. Majd megszületett fejemben ez az étel. Jól sikerült, máskor is el fogom készíteni.
Töltött padlizsán (vegetáriánus)
Imádom a zöldségeket, így hogy most fogyókúrázom szeretném veletek megosztani ezt az isteni töltött padlizsán receptet. Nagyon egyszerű és finom, ráadásul a vegetáriánusok is nyugodtan ehetik, hiszen húsmentes :)
Magyaros sült padlizsán
Az egyik kedvenc zöldségem a padlizsán. Sokféleképpen szoktam elkészíteni, de ez a magyaros sült padlizsán az egyik kedvencem. A padlizsán semleges ízének nagyon jót tesznek az igazi „magyaros” hozzávalók. Aki nem rajong a padlizsánért, az is próbálja ki, mert meg fogja szeretni. :) Én szoktam hozzá párolt rizst vagy sült burgonyát is kínálni, de önmagában is fogyasztható a magyaros sült padlizsán.
Töltött padlizsán
Töltött padlizsán okosan
Nyár végén újra megjelenik a padlizsán a piacokon és reggel meg is láttam egy szép, közepes méretű példányt a pult szélén. Gyakran készítek padlizsánt, de most volt itthon többféle töltelékhez való alapanyag, így egy "okos", mindent bele receptet készítettem.
Orsolya Zay 
Töltött padlizsán
A nagy melegben francnak van kedve nagy és nehéz ételeket enni vagy akár készíteni. Helyette itt egy rém egyszerű kis töltött padlizsán;)
Padlizsán legyező
3 padlizsán árválkodott a hűtőben...
Töltött gomba
Ez olyan előétel vagy uzsonnának való. Nagyon finom. De körettel, pl. rizzsel, egy ebéd vagy vacsora is lehet. Én szeretem a gombát és mindig kitalálok belőle valamit. Ha nagy gombákat kapok, nem lehet kihagyni, hogy pár gombafejet megtöltsek és megsüssek. Ez egy példa, de szabadon lehet engedni a fantáziát!
🇮🇹 Parmiggiana (olasz rakott padlizsán) fokhagymás spagettivel🇮🇹
#kotenykihivas2024Ez a Parmiggiana mindig nagy sikert arat. A saját termelésű padlizsán pedig még finomabbá teszi a receptet 😋 A padlizsán szezonban sokszor elkészül.
Töltött padlizsán
Imádom a padlizsánt :) Ezt kreáltam belőle.
Töltött padlizsàn
A fűszereket kicsit visszafogtam, nálunk most nem mindenki eheti. A fokhagymát helyettesìtettem medvehagymàval, paprika, kömény helyett kevés gulyàskrèm került az ètelbe. Ìzesìtse mindenki a saját kedvelt fűszereivel. Sosem készítettem még padlizsànt, nagyon finom lett, csak ajánlani tudom. A sajt ami a tetejère került (mi csak nèmet trapistànak hìvjuk) jó kemény, èrett, elég sós sajt. Lehet sütve étel tetejère is tenni, nem folyik szèt, és nagyon jól lehet ràntani is. Jó étvágyat, jó szòrakozàst az elkèszìtèshez 😃
Töltött padlizsán
#2019
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13825440
Szöveges kommentek (4)