Tongkol Bumbu Kuning

Vira Mei
Vira Mei @v1124_m31

Ceritanya kepasar liat ikan tongkol seger2 akhirnya beli buat dimasak bumbu kuning kesukaan anak2. Nyampe rmh langsung eksekusi..

Tongkol Bumbu Kuning

48 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kepasar liat ikan tongkol seger2 akhirnya beli buat dimasak bumbu kuning kesukaan anak2. Nyampe rmh langsung eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 Orang
  1. 1/2 KgIkan Tongkol Segar
  2. 6 SiungBawang Merah
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. Cabai Hijau, Cabai Merah (potong - potong), Cabai Rawit (utuh)
  5. 1 BuahTomat (potong - potong)
  6. secukupnyaKemiri
  7. 1 RuasKunyit, jahe
  8. Lengkuas, serai
  9. Gula, Garam, Kaldu Bubuk (secukupnya)
  10. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong Ikan Tongkol dan cuci bersih, kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan Duo Bawang, kemiri, kunyit, jahe, garam

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak sedikit, masukkan serai dan lengkuas

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng dan beri air sedikit

  5. 5

    Setelah air sedikit menyusut, masukkan tomat, cabai rawit utuh dan cabai hijau dan cabai merah yg sudah di potong - potong, masukkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan dipiring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Mei
Vira Mei @v1124_m31
pada

Komentar

Resep Serupa