الخطوات
- 1
نص باكي فرينة نديرو عليها حبة بيض مع فنجال حليب صغير. مع مغرف ونص خمير مع سكر ونمزج الخليط جيدا حتى تصبح (جارية قليلا) وبعدها نضيف 3 معلاق فرينة حتى تصبح العجينة متماسكة ولكن طارية
- 2
وبعدها نتركها حتى تختمر وبعدما تختمر نكسر الخميرة وبعدها نرحع نتركها تختمر
- 3
وبعدما تختمر مرة اخيرة نقوم بفتحها ولكن لا نتقبوها بالفرشيطة بأصابع لأيادي ونقوم بي خبطها قليلا
- 4
صلصة بصل او طماطم مع مغرف طماطم مصبرا مع الملح حسب رغبة او فلفل اسود او زعتر مع مغرف زيت ونحمس الجميع معا وبعدها نضيف عليها كأس من الماء حتى تنطبخ وبعدها نقوم برحيها (بالبرا)
- 5
حشوة لاطرف على نار نضع ملعقتان زبدة مع ملعقتان فرينة او الحليب حتى تصبح ثقيلة نضيف لها فرماج رابي مع تع لحبة ليس ضروري ونتخلط الجميع مع بعض ونطفئ عليها ونحشي بيها في أطراف
- 6
عند وضع لصوص نضيف فوقها الفرماج رابي وندخلها الى الفرن
- 7
وعندما نخرجها نقوم بوضع قليلا من الزيت العادي او زيت زيتون ونرجعها لمدة1دقيقة فقط
- 8
والفرن يشعل من تحت وفوق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)