Kroket simple

Astri
Astri @astri_220580

Kemaren dpt snack ini di arisan...pada rebutan. Tenang nak anak...tak buatin banyakkk...makan sepuasnya...😉 Tp bahan yg ada di kulkas yak...😁

Kroket simple

Kemaren dpt snack ini di arisan...pada rebutan. Tenang nak anak...tak buatin banyakkk...makan sepuasnya...😉 Tp bahan yg ada di kulkas yak...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grkentang, kupas, potong besar2, goreng, tumbuk halus
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 buahwortel iris kotak2 kecil
  4. 2 butirtelur, pisahkan kuning dan putih nya
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 3/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 sdtpala
  10. Bumbu halus :
  11. 4 buahbawang putih
  12. 6 buahbawang merah
  13. Minyak utk menumis
  14. 150 mlair
  15. Minyak utk menggoreng
  16. Tepung roti utk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan wortel. Tambahkan air, gula pasir, garam, lada bubuk, pala dan kaldu bubuk, tunggu mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih kecilkan api, masukan tepung terigu dan masak sampai tepung matang, kemudian matikan api

  3. 3

    Setelah hangat, masukan kuning telur, aduk hingga merata. Kemudian masukan kentang yg sdh dihaluskan, aduk sampai benar2 merata

  4. 4

    Siapkan putih telur, kocok sebentar. Siapkan juga tepung roti. Bulat2 kan adonan kroket, masukan ke putih telur kemudian balurkan ke tepung roti. Tata di wadah, lakukan sampai adonan habis. Saya jd 40 buah. Setelah selesai masukan ke kulkas agar tepung roti menempel sempurna

  5. 5

    Goreng kroket diminyak agak banyak, minyak panas api sedang, cukup dibalik sekali. Goreng hingga kuning keemasan

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri
Astri @astri_220580
pada

Komentar

Resep Serupa