Bahan-bahan

8 porsi
  1. 130 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 25 grcoklat bubuk
  4. 25 grsusu bubuk full cream
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 125 mlsusu cair
  8. 1 butirtelur,kocok lepas
  9. 50 grbutter di cair kan
  10. 25 mlminyak sayur
  11. 1 sdtvanila ekstrak
  12. 100 grDark Cooking Chocolate, cincang kasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering (tepung,coklat bubuk, susu bubuk, gula, baking powder, garam) diaduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Diwadah lain, campurkan semua bahan basah (butter cair, telur, minyak, vanila, susu cair) aduk hingga rata

  3. 3

    Tuangkan bahan basah ke wadah bahan kering, aduk perlahan hingga tercampur dengan baik, sekitar 10detik. Poin penting jgn overmixing, jika adonan masih terdapat sedikit gumpalan tepung, biarkan saja

  4. 4

    Masukkan DCC cincang, aduk seperlunya saja. Adonan yg terbentuk kental dan pekat

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin hingga 3/4cup dan Taburin permukaan muffin dengan chocochip.. panggang dengan suhu 180 derajat selama 40menit (kenali oven masing2). Cek kematangan dengan tusuk gigi

  6. 6

    Happy Baking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni
Eni @cook_3994188
pada
Jakarta

Resep Serupa