غراتان البطاطا 😙 والباذنجان 🍆 من دون لحم ❌🍗🍖 ولا اجبان 😘

Maroua bahous
Maroua bahous @Maroua_005
Algeria 💞💜✋NAAMA
شارك

المكوّنات

30 د
5 أشخاص
  1. 5 حباتبطاطا
  2. 2 حباتباذنجان متوسط
  3. حبتينطماطم كبار
  4. بصلة كبيرة مبشورة
  5. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  6. فلفل اسود و احمر و كمون و ملح
  7. 2 أسنانثوم

الخطوات

30 د
  1. 1

    أولا نقطع البطاطا على شكل دوائر رقيقة و نرش عليها القليل من الملح و نقليها في زيت غزير و ساخن ثم نقطع الباذنجان مكعبات صغيرة و نتبله بالقليل من الملح و الفلفل الاسود و نقليه في نفس الزيت

  2. 2

    نصنع صلصة الطماطم.أولا نقلي حبة البصل المبشورة في الزيت حتى تذبل و نضيف الفلفل الاسود والملح والطماطم المبشورة و المصبرة و نخلط جيدا ثم نضيف الثوم و الكمون و ربع كاس من الماء ونتركها تغلي حتى تجف قليلا و تصبح جاهزة ونطفئ النار

  3. 3

    في مول زجاجي مدهون بالزبدة نفرش أولا البطاطا ثم صلصة الطماطم ثم الباذنجان و نصف كمية البيض لتتماسك المكونات ثم نكمل الباقي بنفس الترتيب و نكمل كمية البيض ثم ندخلها الفرن على درجة الحرارة 180 حتى تحمر من الوجه والاسفل و نطفئ النار ونقدمها و شهية طيبة 😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maroua bahous
Maroua bahous @Maroua_005
نُشرت في
Algeria 💞💜✋NAAMA
فتاة جزائرية ⁦🇩🇿⁩💗 ادرس📝 وفي نفس الوقت امارس هواية الطبخ🍴 في وقت ⌚فراغي ... المطبخ اعتبره بمثابة مدرسة لتعلم فنون الطبخ بكل أنواعهأستمتع فيه حين ألطخ نفسي بالعجين و ارى المكونات تتطاير في رحلة إلى السماء لتلطخ ارجاء المطبخ وتبدا أمي في الصراخ📣 ماهذا فاراهنها على تنظيفه احب أن اغامر كثيرا في المطبخ و افتخر بنفسي حين أبدا باعداد وصفة ما و اجد انه لايوجد مكون ما من مكوناتها فاشرع بتحويلها💡📄 الى وصفة اخر بمتعة حين تحب💖 شيئا ما فانك حتما لا تحس الا بالمتعة😍 حين تمارسه في كل الظروف فعندما احرق او اجرح في المطبخ كانني لا احس باي شيئ واضحك لأنني اعرف نفسي أنه عندما اكبر لن تبقى كل هذ المغامرات في المطبخ الا ذكريات لي ارويها لاولادي 💖💖😉 للاستفسار حول اي وصفة او طلبها يمكنكم التواصل معي على الخاص 😃
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة