كوسة باللبن 👌🏻🤍 - Yogurt Kosa
كوسة باللبن على الطريقة الشامية الاصيلة ✨
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكوسة و نقشرها بشكل خفيف عشان تتفتح المسام ، و نجوّفها للحشي
- 2
في مقلاة ساخنة نحط رشة زيت و نحط اللحم المفروم لحد مايتغير لونه
- 3
نضيف البصل المفروم و شوية من الصنوبر والبهارات و نقلبهم مع بعض لحد مايستوي اللحم بالكامل
- 4
بعد مايستوي نترك الحشوة تبرد قليلاً و بعدين نبدأ نحشي الكوسة
- 5
ف مقلاة ع النار نسخن زيت و نقلي حبات الكوسة لتتحمّر من كل الجهات
- 6
بعد ماتتحمر نضعها ف قدر و نغمرها بالماء المغلي و نتركها تطبخ لمدة ١٥ د لتستوي
- 7
في قدر آخر نضع ٢ علبة لبن زبادي و بيضة و ١ م ك نشا و ملح حسب الرغبة ، ونقلبهم مع بعض عالبارد
- 8
نبدا نقلب على نار هادية لين يوصل لمرحلة الغليان مع التحريك المستمر ، و نضع حبات الكوسة بعد مانصفيها من الماء ونتركها تتسبك ١٥ د
- 9
نغرفها ف صينية و نزينها بالصنوبر المقلي والكزبرة مع النعناع
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
كوسا باللبن (الشيخ باللبن) كوسا باللبن (الشيخ باللبن)
من اطيب طبخاتنا الشامية بتتقدم بالعزائم وتعتبر أكلة فاخرة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوسه باللبن كوسه باللبن
#صدقة_جارية كوسه باللبن بطريقه سهلة طيبه ولذيذه جداً
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)