Rencana niatnya mau bikin takoyaki tapi gurita nya blm beli, dan di kulkas baru punya udang..

Pada dasarnya makna jajanan / camilan khas negeri sakura yaitu takoyaki, berasal dari kata "tako" yang berarti gurita, dan kata "yaki" yang artinya goreng.. namun di kalangan masyarakat Indonesia saat ini, jajanan takoyaki di pinggiran jalan tidak selalu menggunakan bahan baku gurita yang terbilang cukup jarang ada di pasar tradisional dan kalaupun ada harga bahan baku gurita tidaklah murah..

Jajanan takoyaki yang banyak di jual di depan sekolahan anak biasanya hanya menggunakan bahan baku cumi-cumi karena memiliki tentakel yang mirip dengan gurita.. namun tidak dipungkiri bahan isian yang terdapat dalam jajanan takoyaki ini bisa di isi dengan isian lain seperti udang.. terlepas daripada itu, kembali lagi dengan selera masing-masing konsumen ya.. kali ini saya hanya akan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saya yakni udang sebagai isian bahan baku takoyaki... membuat takoyaki ini bisa dibilang gampang gampang sulit, karena membutuhkan teknik kecepatan untuk membolak balik adonan membentuk bola.. jika terlalu lama diatas api sebelum kita balik, maka akan membentuk setengah bola.. tapi ketika berhasil terbentuk bulat sempurna seperti bola, pastinya hepi kan... yuk simak resepnya