Ceker Crispy Tahan Lama
Habis rebus ceker buat kaldu MPASI, bingung cekernya mau diapain karena ga ada yg doyan ceker di rumah. Eh pas bgt ada om nya bayik yang doyan ceker, katanya enak dimasak gini tekstur luarnya crispy dan dalamnya empuk bgt karena hasil rebusan ceker selama 8 jam. Dan udah didiemin selama beberapa jam tetep crispy 😃.
Ceker Crispy Tahan Lama
Habis rebus ceker buat kaldu MPASI, bingung cekernya mau diapain karena ga ada yg doyan ceker di rumah. Eh pas bgt ada om nya bayik yang doyan ceker, katanya enak dimasak gini tekstur luarnya crispy dan dalamnya empuk bgt karena hasil rebusan ceker selama 8 jam. Dan udah didiemin selama beberapa jam tetep crispy 😃.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu.
- 2
Siapkan adonan basah dan adonan kering dari tepung serbaguna. Disini perbandingan adonan basah dan keringnya saya bagi jadi 70:30
- 3
Untuk adonan basah, masukkan tepung serbaguna, ice cube, dan air. Aduk merata hingga sedikit mengental. Saya tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur biar lebih asin dan gurih
- 4
Untuk adonan kering, tuang tepung serbaguna dan tepung terigu. Tambahkan juga sedikit garam dan kaldu jamur
- 5
Panaskan minyak goreng dengan api besar. Sebaiknya minyak lumayan banyak agar ceker yang digoreng bisa terendam
- 6
Sambil menunggu minyak panas, tuang ceker ke adonan kering, lalu adonan basah, dan tuang lagi ke adonan kering sambil dicubit-cubit.
- 7
Setelah api sudah panas, goreng ceker dan tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu tiriskan
- 8
Siap disantap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Crispy crenyes tahan lama Ceker Crispy crenyes tahan lama
Biasanya buat ayam goreng tapi kali ini aku buat ceker karna punya nya stok ceker, hasilnya enakk bgt👌
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Rebus cekernya pake metode 5-30-7. Beneran empuk dan lembut. Garing diluar lembut didalam 😍
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Assalamualaikum. Salah satu bagian ayam yang di suka dirumah dan harga nya termasuk miring juga sech 🥰🥰. Crispy banget disantap dengan cocolan sambal, ampunnn dech😃😃#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#SolusiCermatIbuCerdas#BamasakBaimbai#MurahMeriah#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Beli ayam online dapet bonus ceker, berhubung cekernya ga gede n pas ngerebus kulit keduanya yg masih nempel kok kayak masih keras. Alhasil dipotek lagi jadi tinggal daging balut tulang aja dah. Makin kurus, yaudah ditepungin aja biar gendutBtw, kalau ga suka tepung premix bisa pake terigu diberi garam, lada n kaldu bubuk ya. Makanan simple anti ribet pake bahan yg ada dirumah aja
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Request suami ini mah.. bisa diganti daging ya cekernya.. 😄
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Ceritanya beli ceker kebanyakan. Yang separuh sudah dimasak duluan. Tinggal separuhnya lagi. Mau masak gak sempat-sempat. Padahal sudah dipresto.Dan Alhamdulillah hari ini gak ada acara diluar. Jadi ada kesempatan uprek dapur..😁😁Pingin masak yang simple aja. Dengan bahan seadanya. Eh...nemu ide bikin ceker crispy....Simple dan mudah banget bikinya. Plus gak terlalu banyak bahan,cuma 3 bahan aja...😁😁Meski simple tapi rasa dijamin nyummy...😋😋#AntiRibet#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
#SatuResepSatupohon #TeamTrees #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
siapa yg pecinta ceker angkat tangan hihi beberapa orang membuat ini sebagai lauk tapi kenapa aku suka ini buat di cemil haha simple tapi enak #cahyadwipmemasak #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_Surabaya#temansetiapmomen#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Ceker crispy Ceker crispy
Masih edisi ceker lagi suka sama yang crispy" 😃#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Jamur Crispy Tahan Lama Jamur Crispy Tahan Lama
sudah lama banget pengen makan jamur crispy. Karena beberapa lama ini ndak ada yng jualan jadi bikin sendiri deh akhirnya...keburu ileran nanti#PejuangGoldenApron3#jamurtiram#jamurcrispy
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Bikinin kesukaan si bontot. Apalagi kalo dicocolin saus tomat/sambal. Ga berhenti2 nyemilinnya. Nasinya lewat dah. Cuz resepnya mom...#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen
-
Ceker Crispy Ceker Crispy
Penginnya sie bikin ayam goreng lengkuas namun apa daya Minggu ini masih mider2 ja 🤭🙈 alhasil pas liat stok di kulkas ada nya ceker ayam akhirnya dengan inspirasi dari teh @opibun maka jadilah #cekercrispy ini 🧑🍳🤗Maaf ya teh @opibun saya bikinnya ceker 🤭Makasih teh @opibun untuk resepnya👍🤗#pekanposbar#ungkepan#semangcook_sinaungkep#SemangcookHokyaHokye#cookpadcommunity_semarang#cekercrispy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar