Dessert cup red velved (kukus)

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan A
  2. 2 butirtelur besar
  3. 100 gramgula
  4. 1 sdtsp
  5. Vanili cair
  6. Bahan B
  7. 100 gramtepung terigu
  8. 1 sdmsusu bubuk full cream
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Bahan C
  11. 50 mlminyak sayur
  12. 1 sdmperisa red velved
  13. Bahan D
  14. 1 bungkusWhiping cream bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok bahan A sampai putih kental berjejak dengan speed sedang-maximal

  2. 2

    Setelah ke dirasa kental berjejak & tidak ada buih, kecilkan speed mixer. Masukkan bahan b sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Lalu matikan mixer

  3. 3

    Masukkan bahan C ke adonan, aduk balik menggunakan spatula secara perlahan. Jangan terlalu lama mengaduk ya. Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi minyak.

  4. 4

    Panaskan kukusan/klakat/dandang. Kukus adonan selama 20 menit, tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yg menempel boleh diangkat, tapi jika masih ada yg menempel kukus lagi ya. Gunakan api kecil agar permukaan kue tidak bergelombang

  5. 5

    Jika sudah matang, keluarkan adonan dari loyang. Dinginkan di cooling rack. Sementara itu buat whiping cream sesuai tata cara yg ada di kemasan.

  6. 6

    Potong2 kue sesuai bentuk yg kalian ingin kan (sy pakai cup bulat 300ml). Susun kue & whipcream. Dalam wadah. Untuk tampilan cantiknya, sy menggunakan sisa potongan adonan yg sy hancurkan dengan jari.

  7. 7

    Selamat mencoba... Untuk 1 resep ini jadi 4 cup yaa karna kue nya 2 lapis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Naimah
Erny Naimah @ernynp94
pada
Adiyasa, Tangerang Barat

Komentar

Resep Serupa