Torta salada de Queso

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Fue mi primera torta de queso, la aprendí de una amiga correntina, en mi época de estudiante, me encanta para la tarde, siempre les gusta, para la hora del té.. ya que no soy muy dulcera.... o para una reunión de amigos... siempre queda de 10.. la verdad cumple los 3 casilleros....
Consignas
#micocina con T
#caminodesabores - *mi caballito de batalla *- casillero 3

Torta salada de Queso

Fue mi primera torta de queso, la aprendí de una amiga correntina, en mi época de estudiante, me encanta para la tarde, siempre les gusta, para la hora del té.. ya que no soy muy dulcera.... o para una reunión de amigos... siempre queda de 10.. la verdad cumple los 3 casilleros....
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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 2huevos
  3. 2 tazasharina leudante
  4. 1 tazao más, agua gasificada (soda)
  5. 300 grqueso (150 / 150 cremoso y pategras) o como quieras distribuir
  6. Pimienta o especias a elección (opcional)
  7. Sal
  8. Semillas para pintar o queso rallado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno 180*. Enmanteca y enharinar molde, yo uso tipo savarin.

  2. 2

    Batir la manteca blanda (alguna vez usé margarina) con los huevos.

  3. 3

    Agregar de manera alternada harina y agua gasificada, terminar con harina.

  4. 4

    Incorporar los quesos en cubitos pequeños.

  5. 5

    Al horno hasta dorar.... le puse semillas y queso rallado, veremos

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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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