ننقع الأرز لمدة ساعة

بعد ذلك نقوم بتقشير الجزر وبرشه أو تقطيعه لقطع متوسطة الحجم ونقطع البصل والفليفلة

في وعاء على النار نضع الزيت والسمنة ، والبصل مع اللحمة ثم نضيف الخضراوات

بعد أن تنضج الخضار واللحمة قليلا ،نضيف الأرز بعد تصفيته من الماء

نضع الملح والبهارات وحوالي ليتر من الماء ونتركه لينضج لمدة نصف ساعة

يقدم الطبق بجانب اللبن ،وألف صحة