Hozzávalók

1 óra
4 fő
  1. Tésztához: 50 dkg liszt
  2. 2 dltej
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 2 ekcukor
  5. 1 csvaníliás cukor
  6. 1 dbtojás
  7. 10 dkgvaj
  8. Töltelékhez: 20 dkg túró
  9. 5 ekporcukor
  10. 1 csvaníliás cukor
  11. 1 dbtojás
  12. ízlés szerintmazsola, reszelt citromhéj
  13. Tetejére olvasztott vaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk langyos cukros tejben. A lisztet elkeverjük a cukrokkal, tojással, vajjal, és az élesztővel összegyúrjuk.

  2. 2

    Kelesztjük, elkészítjük a tölteléket. A túrót villával elkeverjük, cukorral, tojással, citromhéjjal. A megkelt tésztát lisztezett deszkán nyújtjuk, fánk szaggatóval kiszaggatjuk. Minden tészta közepére rakunk egy kanál tölteléket. Széleit batyuszerűen összefogjuk, gombócokat formálunk.

  3. 3

    A kikent formába rendezzük őket, kelni hagyjuk picit, a bukták tetejét lekenjük olvasztott vajjal, megsütjük. Porcukorral meghintjük a tetejét. Vanília mártást készíthetünk mellé. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (8)

György Juhasz
György Juhasz @jegye57
"A megkent tésztát lisztezett deszkán nyújtjuk, fánk szaggatóval kiszaggatjuk." Gondolom a "megkelt" akart lenni....

A recept szerzője:

Tornyos-Csák Ildikó
Közzétéve:
Zalaegerszeg
Kiskorom óta szeretek sütni-főzni, mar nagymamamtol megtanultam sokmindent. Elsösorban igyekszem megörizni a regi etelek elkeszitesenek fortelyait, de szeretek mindig ujat kesziteni csaladomnak. 2017. aprilisaban megszületett kislanyunk, es amiota itthon vagyok, több idöm van a konyhaban, mar amennyire kismanom engedi. Itt annyi jo recept közül lehet valogatni, tetszik az oldal, rengeteget tanultam és remélem segíthetek másoknak is.
Olvass tovább

Hasonló receptek