Terik daging ayam dan tahu

Rina
Rina @Dapur_cinta
Solo, Jawa Tengah

Request paksu minta dibuatkan gudeg,, tapi nggak enak kan ya kalo maem gudeg aja tanpa ada teman2nya gudeg.. Akhirnya harus masak lg nih.. Terik ayam dan tahu.. Dan tentunya jg dgn sambel gorengnya ya.. Hhhmmm.. Uenak poool .. Bikin nagih terus nih..

Terik daging ayam dan tahu

Request paksu minta dibuatkan gudeg,, tapi nggak enak kan ya kalo maem gudeg aja tanpa ada teman2nya gudeg.. Akhirnya harus masak lg nih.. Terik ayam dan tahu.. Dan tentunya jg dgn sambel gorengnya ya.. Hhhmmm.. Uenak poool .. Bikin nagih terus nih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit.
6 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 10 buahTahu kulit
  3. Bumbu:
  4. 8 siungBawang merah
  5. 8 siungBawang putih
  6. 1/2 SdmMerica
  7. 6 butirKemiri
  8. 1 sdmKetumbar
  9. 2 butirGula Jawa
  10. 2 lembarSalam
  11. 1 buahSerai
  12. 4 lembarDaun jeruk
  13. 2 cmLengkuas
  14. Garam (sesuai selera)
  15. Kaldu sapi (sesuai selera)
  16. Santan kental 1500 ml (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit.
  1. 1

    Potong ayam mjd beberapa bagian dan siapkan tahu kulitnya

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri dihaluskan, serai digeprek, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.. Kemudian ditumis

  3. 3

    Setelah harum.. Masukkan potongan ayam dan tahu kemudian masukkan santan, garam, gula merah, kaldu sapi masak dgn api kecil sampai santan menjadi kental..

  4. 4

    Angkat dan sajikan.. Ini enak bgt ya dimaem bareng gudeg jogja dan sambel goreng krecek... Ditambah sambel tomat lebih enak lagi ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina
Rina @Dapur_cinta
pada
Solo, Jawa Tengah

Komentar (3)

Rantang Anget
Rantang Anget @cook_26833542
Wow. Maknyus sekali kak resepnya, jadi pengen kucoba di rumah. Ayo tukeran resep kak, silakan mampir ke channel Youtube Rantang Anget untuk resep viral kekinian yg dijamin anti gagal ♥️🙏

Resep Serupa