Puré verde que te quiero verde

Selene Raspy
Selene Raspy @Raspy2k
Madrid

Puré verde... Por qué no? Tiene una pinta horrible? Quizás... Peeero está riquísimo y lleno de vitaminas y minerales, casi sin calorías y perfecto si te encuentras mal (en serio, es una maravilla) sale un poco soso pero aún así, merece la pena

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Ingredientes

2/3 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Antes que nada decir que aunque el ajo y el jengibre son opcionales os recomiendo ponerle un poco si podéis, le da más sabor y refuerza tu sistema inmunológico

  2. 2

    Primero cortamos y preparamos las verduras, en mi caso la mayoría son congeladas pero si las tenéis "al natural" pues bueno, dicen que es mejor

  3. 3

    La patata (no muy grande) la cortas en trozos pequeños para que se cocine más rápido y de cebolla/ puerro ponle al gusto, lo pones todo en una cazuela con agua y sal y a cocer 💃

  4. 4

    Una vez esté todo cocinado, quítale el agua (ni se te ocurra tirarla, puedes usarla para sopa) y ya solo tienes que pasarlo por la batidora, pásalo mucho para que quede bien suave y si lo notas muy espeso solo tienes que echarle un poco del caldo y ya estaría, que aproveche! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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