كبسة دجاج

17 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Imad Al Azawi
Imad Al Azawi @cook_20136304
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودجاج مقطع
  2. 2 كوبرز بسمتي
  3. بصلة موسطة مقطعة
  4. طماطمة واحدة مقطعه
  5. 2 حبات جزر مبروش
  6. زيت
  7. بهارات كبسة او سبع بهارات
  8. كركم
  9. فلفل حار حسب الرغبة
  10. هيل حب وقرنفل حب
  11. عود دارسين وورق غار
  12. مكعبدجاج
  13. ملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نضع البهارات الصحية في الزيت ونقلبها قليلا ثم نحمس الدجاج بعد تنظيفه جيدا ونضيف قليل من الكرم الى ان بتغير لونه شوي ونرفعه جانبا.

  2. 2

    نضع البصل ونستمر بالحمس ثم نضيف الجزر المبروش وبعدها الطماطمة ونستمر بالحمس ثم نضع البهارات الهاصة بالكبسةومكعب الماجي والملح حسب الرغبة.

  3. 3

    نعيد الدجاج الى الجدر ونمزجه مع المكونات ثم نضيف ماء ونتركه يغلي

  4. 4

    نرفع الدجاج ونضيف الرز المنقوع مسبقا الى الخليط وا نجعل الساءل فوقه كثيرا بل ملامس للسطح لأن البصل والجزر والطمامة تخرج سوائل حتى لا يصبح الرز مهري. ونتركه الى ان يستوي.

  5. 5

    نضع قطه الدجاج بالفرن تحت الشواية بعد مسحها بالزعفران وقليل من الماء الحار وشوي زيت وعنما تحمر نضها فوق الرز.

  6. 6

    والف صحتين.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Imad Al Azawi
Imad Al Azawi @cook_20136304
نُشرت في

وصفات مشابهة