Tahu Kriuk

Diiadee
Diiadee @diiadee
Bogor, Jawa Barat

Di luar hujan, mau ngemil, mager pergi-pergi. Lalu scrolling resep di cookpad, nemu ini deh. Ini resep hasil recook dari Mba Nia. Mantull sekalii 👌

Tahu Kriuk

24 orang berencana membuat resep ini

Di luar hujan, mau ngemil, mager pergi-pergi. Lalu scrolling resep di cookpad, nemu ini deh. Ini resep hasil recook dari Mba Nia. Mantull sekalii 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. 3.5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. secukupnyaGaram
  7. 250 mlAir +/-

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi kecil-kecil (potong dadu).

  2. 2

    Siapkan bahan kriuknya dengan mencampur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan kaldu jamur di satu wadah. Aduk sambil tuang airnya perlahan. Aduk hingga larut jadi satu. Memang encer ya bunda..

  3. 3

    Masukkan tahu ke dalam bahan kriuk tadi. Aduk pelan. Lalu diamkan selama +/- 15 menit. Biarkan bumbu meresap.

  4. 4

    Tiriskan tahu. Lalu siapkan wajan dan minyak goreng. Pastikan minyak gorengnya cukup ya. Biar tahunya tenggelam gitu pas digoreng.

  5. 5

    Kalau minyak sudah panas, goreng tahu sampai benar-benar garing. Lalu tuangkan cairan bahan kriuk tadi sedikit demi sedikit di atas tahu yang digoreng. Aduk-aduk. Dan ulangi beberapa kali.

  6. 6

    Tunggu sampai lumayan kering, baru angkat dan tiriskan. Tahu kriuk siap disajikan hangat-hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diiadee
Diiadee @diiadee
pada
Bogor, Jawa Barat
Memasak itu seperti soal matematika, banyak rumusnya. Kalau takarannya pas, hasilnya memuaskan. Tapi bukan berarti yang takarannya kurang atau berlebihan jadi salah. Justru dari situ bisa dimodifikasi lagi, dan timbul jawaban baru. Rumit. Tapi seru ! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa