Pasta... und Lachs mit Spinat in einer Zitronensahnesoße... was soll man mehr sagen...#zwischendenjahren

Es ist die geilste Mischung. Kannst egal wann essen es schmeckt immer krass!

Ein echter Überraschungshit, locker und dennoch saftig. Mit etwas Johannisbeergelee und natürlich ZIMT! verfeinert ergibt sich ein gemütlicher winterlicher Touch.Ein Sonntagmorgen und die Backlust hatte mich fest im Griff, ein Blick in den Kühlschrank verschaffte schnell Ernüchterung. Ein einsames Ei verblieb in der hintersten Ecke und wartete verzweifelt auf seinen Einsatz. Welcher Rührteig benötigt denn bitte nur ein Ei? Also zumindest keiner von meinen... Also schnell schlau gemacht: Eier kann man mit Bananen ersetzen; leider nicht hilfreich, da ich keine Bananen da hatte... so viel also dazu.Eine Stunde später, bisher keine Lösung gefunden und immer noch Lust auf Kuchen... Was soll's, jetzt wird improvisiert! Also ein neues Rezept mit eben nur einem Ei zusammen gemengt.Tja und was soll ich sagen... so entstehen leckere neue Kuchen! Und selber backen ist eh immer am besten! =)#meinkochbuch#heimatkueche

Ich mag die Kombi aus weißer Schokolade und Walnüssen gerne, aber natürlich könnt ihr das einfach eurem Geschmack anpassen. 🍪 Ich finde der Kokosblütenzucker ist eine super Alternative zum amerikanischen braunen Zucker, den man hier kaum bekommt, der aber eigentlich essentiell für Cookies ist. #zuckerliebe

Heute präsentiere ich die Malakofftorte, ein Traum aus Löffelbiskuits, wolkenleichter Puddingcreme und Rum: der legendäre Tortenklassiker aus den 70er-Jahren. Kennt Ihr die Torte noch??

Ein Sommertraum,der dir die kühlen Tage erhellt. ♥️Vorab: Am besten stellst du ihn über Nacht in den Kühlschrank.

Leckerer Erdbeerkuchen mit Schoko-Topping 😍 wir haben diesen Kuchen zum Vatertag gebacken und er war ein Traum✨ #Frühling

Wir diskutieren immer ob es Wuchteln oder Buchteln heißt...Google sagt, man kann Wuchteln, Buchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln sagen. 😂😂😂Lange Rede kurzer Sinn: Sie schmecken vorzüglich und sind einfach zu machen! 😋 #herbst

Ein ganz besonderer Nachtisch sind diese Schoko-Törtchen mit flüssigem Schoko-Kern. Dazu sind sie auch noch vegan. Super lecker und einfach gemacht.#einfachlecker #vegan #meinkochbuch

Gerade zu Weihnachten ein Highlight

#meinkochbuchTipp: Wenn es Kekse werden sollen, den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze stellen und für 10-15 Minuten backen.

Niemand würde ohne es zu wissen jemals darauf kommen, dass der Hauptbestandteil des Kuchens in weißen Bohnen liegt! Die Gesichtsausdrücke der Esser sind immer sehr entzückend, sobald man erzählt was sich im #lieblingskuchen verbirgt 😋 super einfache Zubereitung und total gesund! Probiert ihn aus ❤️

Tipp: Mit einer Prise Salz lässt sich das Schokoladenaroma noch verstärken. Wenn Du es magst, kannst Du kurz bevor das Eis fertig ist noch Nüsse zum untermischen in die Eismaschine geben (im Bild siehst Du das Eis mit gerösteten Mandeln).

Schon mal Kroketten selber gemacht?Dieser Herausforderung wollte ich mich unbedingt stellen. Und was soll ich sagen, den Aufwand ist es auf jeden Fall wert!Auch ein super Rezept, um übrig gebliebene Kartoffeln zu verarbeiten.#vegan #einfachlecker #selfmade

So einfach, so lecker, so schnell. #buntundgesund, da nur natürliche Zutaten 😎

Ein perfektes Weihnachtsmitbringsel.... Oder auch zum Selber genießen an kalten Dezembertagen im #winter#allejahrewieder

Dieser leckere Kuchen ist spontan als Resteverwertung entstanden. Ich hatte noch Buttermilch im Kühlschrank die dringend verbraucht werden wollte und meine restlichen Vorräte ließen lediglich einen Rührkuchen zu. Naja und Kokos hab ich halt sowieso fast immer da =)Und was soll ich sagen... das spontane Zusammensammeln von Zutaten und das anschließende Rezepte-Basteln hat sich gelohnt; heraus kam ein fluffiger, lockerer Kokoskuchen mit leichtem Buttermilcharoma. Lecker und mal was anderes als Marmor-/ und oder Zitronenkuchen (wobei beides auch mega lecker ist!!)Überhaupt soll an dieser Stelle mal gesagt sein: Rührkuchen sind einfach super!; die einfachen Dinge sind doch oft die besten!#Frühling

Wenn man ein schnelles leckeres Dessert haben möchte, nutze ich oft die Hilfe von Dr. Oetker. Hier ist mein Ruckzuck-Dessert.

Dies sind die absoluten Lieblingskekse von meiner Familie. Sie sind einfach zu backen, supi saftig und können am Schluss ganz individuell verziert werden. Wir mögen sie am liebsten mit Schoki und Haselnuss-Krokant🥰

#mediterranWenn es einfach mal was leichtes sein soll

Dieses Rezept ist eine Abwandlung von einer Konditorei, bei der ich mal ein Praktikum gemacht habe.#meinkochbuch