Vegán vöröslencse fasírt

A valaha létezett legfinomabb #vegan vöröslencse fasírtot készítettem el a napokban. Itt az ideje, hogy megosszam a receptjét is :-)

Érdekes soha nem csináltam égen fasírtot házilag de jó csak próbára készítettem el.Gyerekeknek a húsos jobban bejön anya 2 napog eheti.

Ezt én elég gyakran készítem nagyobbik fiam tízóraijaként az iskolàba saláta mellé.

#vegaSalátát szerettem volna csinálni, de három percet nem figyeltem és a vöröslencse teljesen szétfőtt. Ha már így alakult, alternatív megoldásként fasírt lett. 😀

Sok menta nő a kertben, és én nem szeretem a mentaszörpöt, mentateát. De annyi mindenre jó még a menta 🙂 Például a vöröslencse leveshez.

Èletem első próbálkozása volt a vöröslencsèvel és mondhatom olyan jóban lettünk, hogy azóta több féle kèppen és formában is elkèszítettem már, de a kedvenc az alábbi fasírt maradt ☺️ Egészséges és mindemellett laktató is (nemcsak vegáknak!! 😉)

Imádom az ízét, most a hűvösebb időben jól is esik. Laktató leves, kevés hozzávalóból. Legközelebb teszek fel képet, amúgy barna színű lesz.

Nagyon szeretem a vöröslencsét, hiszen számtalan felhasználási módja létezik:leves, főzelék, curry...Most egy krémleves verziót hoztam Nektek. Ezt a levest kétféle mód szoktam elkészíteni: nyáron citromosan, télen pecsenyeszafttal (amikor steaket készítek, akkor szoktam ezt a levest készíteni, így annak a szaftját használom)A legfontosabb itt is az erőteljes fűszerezés, hiszen ez adja meg a varázsát.

Tegnapról matad egy kicsi grill husi maradék gondoltam valami gyors egyszerű főzeléket készítek mellé. 😃

Egy ínycsiklandó kence szendvicsekhez, de nagyon jó mártogatni is bele zöldségeket. :)

Gondoltam kipróbálok, valami új húsmentes ételt, ha már a húsok ára az egekben van. Forró levegős sütőben sütöttem, így még egészségesebb is.

Ízutazásunkkal ebben a részben Törökországba látogattunk, és elkészítettük ezt a finom, tápláló vöröslencse levest.

Hosszú évekkel ezelőtt kezdtem el ezt a levest készíteni. Így sokszor előkerül az elkészítendő levesek köréből.

Egy könnyen elkészíthető leves.Kevés alapanyagot és fűszert igényel, gyakorlatilag a sárgarépa, fokhagyma és a lencse ami a leves beltartalma, ezért rövid az előkészület és a főzési idő is.Egészséges, sárga színű kellemes ízvilágú.Forrás: Erdélyi Konyha

Találtam a szekrénybe vörös lencsét. Volt neki valami sorsa, de azt már elfelejtettem. :) Neki álltam kreatívkodni. Glutén-, tej- és tojásmentes.

Hús nélküli fasírt ebédre vagy vacsira? Nekem bármikor jöhet. 😋

Az elmúlt 10 év kedvenc receptje a számomra, a párom 4x szedett belőle ;) Fahéjjal óvatosan bánjunk, chili mehet ízlés szerint!

Húsmentes, mégis laktató egytálétel, ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető :)#kotenykihivas2024

#gluténmentes #húsmentes #lencse #vöröslencse #szilveszter #újév

Pesten van egy kedvenc indiai éttermem, ott gyakorta szoktam ezt az ételt enni. A családnak sokszor meséltem róla, és mondták hogy készítsem el itthon. Nos, akár elmenne annak az éttermes currynek, annyira jól sikerült!:D a legfontosabb, indiai étel révén, hogy NE sajnáljuk a fűszereket, bátran burogassunk!:) attól lesz igazán pikáns.