نقشر البطاط و البصل و الجزر و نقطعهم

نسكب قليل من الزيت في القدر و نحمس البصل و البطاط و الجزر و نضيف لهم الماء و نترك القدر على نار عالية الى ان يغلي الماء و نغطي القدر و نترك الشوربة على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان تنضج الخضروات

بعد ان نضجت الخضروات نهرس الشوربة

نحمس الثوم المهروس بالزيت و نضيف الكزبرة المطحونة و نسكب الشوربة على الثوم و نتبل بالملح و الفلفل الاسود و نترك الشوربة تغلي قليلا الان الشوربة جاهزة

نسكب الشوربة في طبق التقديم و نزينها بالطماطم و البقدونس

بالهناء و الشفاء