الخطوات
- 1
يغسل العدس والرز جيدا
- 2
في كسروله على النار يوضع البصل ويقلب على النار حتى يصير لونه شفاف يوضع العدس الاصفر والرز ويقلب قليلا ثم الملح والكمون ويوضع الماء الساخن
- 3
عندما يغلي ويتشرب الماء يهدى النار على الواطي ويسوى كما يسوي الرز ويصبح مفلفل
- 4
يسلق البيض في الماء حتى ينضج ويقلى في السمن حتى يتحمر من جميع الجهات
- 5
يغرف الكشري في طبق ومعه البيض المدحرج ويقدم وبالهنا
- 6
ملحوظه: اذا رغبتي العدس اكتر زيدي ربع كوب اي كوب وربع على كوب الرز ومضافة الكمية حسب افراد الاسره
- 7
يطلق عليه البيض المدحرج لانه يدحرج في السمن اي يقلي في السمن
من صغري اهوي الطبخ بأنواعه وتطورت نفسي بالبحث عن كل جديد بالدورات وبالاطلاع على كل ما هو جديد واشتركت في مسابقة للطبخ وفزت بالمركز الأول واتمنى احقق حلمي بأن يكون لي مطعم خاص اقدم في ما لدي من خبرتي وأفكاري وابتكاراتي
اقرأ المزيد... من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
كشري اسكندراني وكمان بيض مدحرج كشري اسكندراني وكمان بيض مدحرج
#اكلات_دودي_لايك_واشتراك_لمشاهدة_فيديو_الوصفة_زوروا_قناتى_على_اليوتيوب
-
كشرى اسكندرانى بالبيض المدحرج كشرى اسكندرانى بالبيض المدحرج
شهى واقتصادى وصوص عالبارد يفتح النفس
-
كشري اسكندراني وبيض مدحرج وطماطم مخللة 😋👌 كشري اسكندراني وبيض مدحرج وطماطم مخللة 😋👌
اكلات مصر بلادي اخترت لكم منها اكل عروسة البحر الأبيض المتوسط الاسكندريه مدينتي والكشري الاسكندراني بطريقة بنت اخويا @Yousra_saad وصفة ولا أروع 👌 اتمنى كلكم تجربوها وبالف هنا 🌷❤️ #اكل_اسكندراني
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13867788
التعليقات