17. Putu ayu pandan

Suryani'S Cooking Diary
Suryani'S Cooking Diary @SuryaniChen
Indonesia

Sudah lama ga makan putu ayu.. jadi pengen coba buat sendiri.. resepnya mantul.. baru coba sekali Uda berhasil.. saya tambahin gula karena suka manis .. cobain yaa...

Sumber : Meri Yoana

17. Putu ayu pandan

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ga makan putu ayu.. jadi pengen coba buat sendiri.. resepnya mantul.. baru coba sekali Uda berhasil.. saya tambahin gula karena suka manis .. cobain yaa...

Sumber : Meri Yoana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 porsi
  1. 200 grtepung terigu (me :segitiga)
  2. 175 grgula pasir (resep asli 150 gr)
  3. 200 mlsantan instan dan air
  4. 1/2 sdtsp
  5. 2 butirtelur
  6. 100 grkelapa kering
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpasta pandan
  9. 2 helaidaun pandan
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan.. di tutupnya di beri kain ya.. dengan air secukupnya saja.. lalu kukus kelapa kering, garam dan tepung maizena yang sudah di aduk rata selama 10 menit

  2. 2

    Masak santan, daun pandan sampai mendidih sambil di aduk lalu beri pasta pandan

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur,sp dan gula hingga mengembang putih berjejak..kira kira selama 10 menit lalu masukkan tepung sambil di ayak dan santan secara bergantian.. mulai dari tepung.. berakhir dengan tepung juga ya.. mixer dengan kecepatan 1 saja.. asal tercampur rata.. lalu masukkan pasta pandan di aduk kembali dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Oleskan minyak goreng pada cetakan lalu masukkan kelapa kering sambil di tekan tekan.. setelah itu masukkan adonan no 3 (me: 2 SDM) lakukan hingga adonan habis..

  5. 5

    Panaskan kukusan hingga ada uap banyak.. lalu masukkan no 4 ke dalam kukusan.. masak selama 15 mnt.. 10 mnt pertama jangan di buka kukusannya ya.. setelah itu buka dan liat.. angkat bila sudah matang.. sajikan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suryani'S Cooking Diary
pada
Indonesia
Mulai Maret 2020 belajar masak dari resep online.. Cookpad dan YouTube.. karena adanya virus Corona jadi lebih aman masak sendiri di rumah.. demi keluarga kecil ku.. 😍😘 ternyata tidak sesulit yang dibayangkan loh mam.. mudah dan menyenangkan.. walaupun lelah juga beresinnya 😂😂😂 semangattt... 💪💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa