لحم محمر وبطاطس بالهوت صوص
اكلة سريعة يتم تحضيرها كلها بالقالية . بطعم اكلات الدليفري او السفاري .وعلي الرغم من تحضيرها بالقلاية الا وان نسبة الكوليسترول فيها ضعيفة جدا . بسبب قلي جميع المكونات علي درجة حرارة عالية جدا ... ولا تجلب الخمول بعد تناولها . تناولتها انا وعزيزة لدي وكانت روووعة. وخفيفة .وغير ذالك سهلة التحضير وسريعة في اعدادها . ولذتها بعد اضافة الهوت صوص الحار الي اصابع البطاطس المحرمشة الكرسبي جعلتها من الاكلات الجميلة. وهنا فضلت تحضير الهوت صوس علي شكل الكاتشب ولاكن باضافة البهارات لة . اتمني تجربة تحضير الهوت صوص هذا . طعمة روووووعة ويفتح النفس وممكن تحضيرة والاحتفاظ بة في الثلاجة . فعمر حفظة بالثلاجة طويل ولا يصبة العفن اذا احكم اغلاقة جيدا . فهيا بنا نحضر اكلتنا هذا . متمنيا ان تنال اعجابكم .....
لحم محمر وبطاطس بالهوت صوص
اكلة سريعة يتم تحضيرها كلها بالقالية . بطعم اكلات الدليفري او السفاري .وعلي الرغم من تحضيرها بالقلاية الا وان نسبة الكوليسترول فيها ضعيفة جدا . بسبب قلي جميع المكونات علي درجة حرارة عالية جدا ... ولا تجلب الخمول بعد تناولها . تناولتها انا وعزيزة لدي وكانت روووعة. وخفيفة .وغير ذالك سهلة التحضير وسريعة في اعدادها . ولذتها بعد اضافة الهوت صوص الحار الي اصابع البطاطس المحرمشة الكرسبي جعلتها من الاكلات الجميلة. وهنا فضلت تحضير الهوت صوس علي شكل الكاتشب ولاكن باضافة البهارات لة . اتمني تجربة تحضير الهوت صوص هذا . طعمة روووووعة ويفتح النفس وممكن تحضيرة والاحتفاظ بة في الثلاجة . فعمر حفظة بالثلاجة طويل ولا يصبة العفن اذا احكم اغلاقة جيدا . فهيا بنا نحضر اكلتنا هذا . متمنيا ان تنال اعجابكم .....
الخطوات
- 1
انا دايما عندي صلصة طماطم بالثوم والفلفل الحار بالفريزر مررتها بالخلاط وصفيتها للتخلص من الشوائب...
- 2
بعدها نضعها على النار في طنجرة ونضيف اليها ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة...
- 3
ثم ملعقة صغيرة ايضا من اكليل الجبل الجاف الروزماري...
- 4
مع ملعقة بودة فلفل احمر حار...
- 5
مع اضافة نصف ملعقة كركم كما نشاهد...
- 6
ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسمر...
- 7
والملح حسب التذوق...
- 8
مع اضافة ملعقة من نشاء الارز وتقليبها جيدا حتي نشاهد حدوث فقيقعات بالخليط...
- 9
وبكدة يكون الهوت صوص جاهز علي الاستتخدام.. باردا كان او ساخنا...
- 10
ننقلة في اناء حتي يحين وقت استخدامة...
- 11
ونقلي الفلفل. بعد حدوث ثقب بالسكين وبعدفية حتى لا يصدر منه فرقعات تاذينا...
- 12
ونتركة يبرد قليلا.....
- 13
ثم ننتزع قشرتة ونعصر علية بعض قطرات الليمون....
- 14
وبعد تقطيع البطاطس رفيعة وسلق اللحم قليلا ووصول الزيت لدرجة الحرارة المطلوبة للقلي...
- 15
نقلي البصل اولا...بدون تقطيع هكذا كما هو. بعد نزع قشرتة الجافة من علية...
- 16
ثم نحمر اللحم قليلا...
- 17
حتي يصل الي هذا اللون النحاسي المطلوب...
- 18
هكذا كما نشاهدة بعد التحمير...
- 19
ثم نبدأ بقلي البطاطس علي 190 درجة مئوية اعلي درجة للقلي اقصد...
- 20
حتي تاخذ اللون الذهبي هذا الجميل
- 21
بعدها نضعها في طبق بدون قلق لان البطاطس المقرمشة لا تلين بعد قليها مثل بطاطس الشبسي....
- 22
وبكدة نكون انتهينا تماما وبسرعة من تحضير الوصفة ّ كما نري...
- 23
نسرفسها في طبق التقديم.كما نشاهد او علي ذوقك.
- 24
مع الخبز البلدي اللين الطري. وتقدم مع عصير الليمون بالنعناع...
- 25
وبالف هنا وشفا. اتمني تكون الوصفة اعجبت مشاهدي وصفاتي...
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
🍗لحم محمر مع كرهات بطاطس وبذنجان 🍗 🍗لحم محمر مع كرهات بطاطس وبذنجان 🍗
حنقدم وصفة اليوم . خفيفة علي المعدة . وسريعة في الاعداد . ونبتعد قليلا عن الطبيخ وتسبيكات الطماطم وما شابة . 90% وصفة اليوم تعتمد علي القلي والتحمير . ولكن الناتج لذيذ لذاذة 😋
-
بطاطس جاكت بالمشرم واللحم المحمر بطاطس جاكت بالمشرم واللحم المحمر
طريقة تحضير البطاطس الجاكت في الاصل طريقة قديمة جدا كانت تقوم بها الست المتواضعة الفلاحة المصرية . كانت تقوم بسلق البطاطس ثم تقشيرها ثم قليها في الزيت . اما المراة الحديثة في المطبخ الحالي وخاصتا بفنادق الخمس نجوم يقوم الشيف بعد قيام مساعدة بغسيل البطاطس جيدا . يقوم بتجفيفها من الماء وتغليف كل قطعة بطاطس بدون تقشير داخل ورق من الامنيوم ويضعها في الفرن حتى تنضج وتقدم للزبائن كما هي ملفوفة بورق الامنيوم . ولاكن هناك فارق هائل بين الشيف الحديث والست البسيطة القروية الطباخة بدون فلسفة والات . فانا سوف اقدمها بطريقة الست القروية واتمني ان تعجبكم . طريقة اهل اسكندرية بوصفة متوارثة من قري مصر. . -
بطاطس محمرة باللحم المفروم بطاطس محمرة باللحم المفروم
وصفة سهلة وتصلح سندوتشات و طعمها لذيذ جداً
-
بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة
لو لسة مطبختيش قومي يالا اعملي الاكلة الكارثة دي
-
بطاطس مكعبات بالصلصة مع اللحم 👌👍 بطاطس مكعبات بالصلصة مع اللحم 👌👍
وصفة لذيذة جدا لكن دسمة قليلا 😊😊
-
لحم صحي مسلوق وبطاطس وارز لحم صحي مسلوق وبطاطس وارز
لو عندك شوية بطاطس . مع قطعة لحمة زحمة الفريزر . والجو بارد ومش مساعدك علي الخروج للتسوق حتي لو كنتي تملكين سيارة . لا تحتاري ..واعملي الوصفة دي في ساعة حتكون جاهزت . وحتشوفي كمان المسلسل اللي بتابعية في هدوء.👍. حنعملوا بطاطس. نقطعوها مكعبات بشكل عشوائي . ونحط اللحمة تتسلق حتي تجف عليها مائها وتبتلعة انسجة اللحم . بجوار ارز ابيض او ارز بالشعرية. وانتهت بكدة الحيرة .حنعمل اكل اية لزوجي والاولاد 👪.🌹😂 -
-
-
-
-
طاجن اللحم بالبطاطس والبرتقال طاجن اللحم بالبطاطس والبرتقال
طاجن اللحم بالبطاطس والبرتقال من الذ الوصفات التي اعدها وهي من مجموعة مطاعم عربية كبيرة وتعدها باسماء مختلفة
-
بطاطس باللحمه المفرومه بطاطس باللحمه المفرومه
#بطاطس محشية لحمة مفرومه لعشاق التجديد في الطعام
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (60)