Κόκκινη φακή βελουτέ

Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρκόκκινη φακή
  2. 1 Μεγάληπατάτα
  3. 1πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη
  4. 1πράσινη πιπεριά
  5. 2καρότα ψιλοκομμένα
  6. 1φρέσκο κρεμμυδάκι
  7. 1ξερό κρεμμύδι
  8. 200 γρ.Χυμό ντομάτας
  9. 1 κύβοκότας ή λαχανικών
  10. Λίγοθυμάρι
  11. 3 κ.σελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπλένουμε καλά την φακή και την βάζουμε να βράσει με όλα τα υλικά εκτός από το λάδι το θυμάρι και το χυμό ντομάτας για 20 λεπτά.

  2. 2

    Μόλις βράσει την πολτοποιούμε και καίμε το λάδι προσθέτουμε το χυμό ντομάτας τον χυλο και το θυμάρι και αφήνουμε να δέσει για 2-3 λεπτάκια. Σερβίρουμε με κρουτόν και λίγες σταγόνες λάδι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658
στις
Instagram xara.01ειμαι 22 χρoνων κ ειμαι ερωτευμένη με την μαγειρική απο πολύ μικρη.. πλεον μαγειρευω για να ξεκουραστω ,να ηρεμήσω κ να βρω ξανα την ενεργεια μου!! δωσε μ κουταλα κ ασε να δημιουργησω με οτι υλικα εχεις.Θα μοιραστω μαζί σας ότι συνταγές ξέρω με όλα τα μυστικά τους κ οτι δοκιμάσω που πετυχαίνει σίγουρα θα το δείτε κ εσείς..
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Danai Sismani
Danai Sismani @cook_27128713
Τα υλικά τα σουρώνεις πριν τα πολτοποιήσεις; Αν δεν τα σουρώνεις και κρατάς το νερό πόσο νερό χρειάζεται; Επίσης το λάδι και τον χυμό ντομάτας το μαγειρεύεις ξεχωριστά απ' τον πολτό ή μαζί;

Παρόμοιες συνταγές