نذوب المارغارين ونسخن العسيلة، نضعهم في إناء وأضيف الجلجلان ونمزج الكل بالميكسور حتى تمتزج المكونات جيدا.

نضيف السميد تدريجيا حتى نحصل على قوام وسط بين السائل والصلب.(لا يمكن تحديد كمية السميد فهي تعود لدرجة امتصاصه)

نفرغ الطمينة في صحن و نزينها حسب الرغبة.