شاورما على طريقتي

اول شي منقطع الدجاج متل يلي بصورة وبعدين منغسلون بخل وملح وبتركون عشر دقائق وبعدين بغسلهون بالماء وبصفيهون وبعدين بجيب اللبن والبهارات والخردل والملح وبخلطهون لحالهون متل يلي بصورة بعد ما بخلط المكونات بحط قطع الدجاج فوقهن وبقلبهن مع المكونات وبتركهون بالبراد ٣٠ دقيقة

وببعدين بجيب الزيت وبحطو بطنجرة على النار وبحط الدجاج فوقو وبخليهون على النار لحتى يستوي الدجاج وبس يستوي الدجاج عندي بجيب مقلاية بحط فيها اربع ملاعق زيت وبحط الدجاج بقلبها وبخليهون لحتى يتحمرو شوي بقيمهون وبقلي البطاطا