شارك

المكوّنات

  1. 500 غارز مفور
  2. قطعدجاج
  3. 1 حبةبصل
  4. 3 حباتطماطم مرحية
  5. 1 م كطماطم مصبرة
  6. 2 فصوصثوم مرحي
  7. جلبانة + معدنوس
  8. ملح + كركم + فلفل اسود + راس الحانوت + زنجبيل

الخطوات

  1. 1

    في مقلاة نقلي قطع الدجاج في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف بصلة مقطعة و نخليهم يتقلاو نضيف الثوم مرحية و الطماطم المصبرة و نقليهم جيدا ونضيف الطماطم المبشورة و الجلبانة و المعدنوس و الكركم و الزنجبيل و الفلفل الاسود و راس الحانوت و الملح و نتركهم يتقلاو ثم نمرق بالماء و نتركه على النار حتى يطيب كل شيء..

  2. 2

    في قدرة نضيف الماء والملح والكركم و الارز و نخليه يغلي شوي ثم نطفئ عليه و نصفيه من الماء ملييييح..بعد ما نصفي الارز نحطو في قالب فرن ونفرغ المرق فوق الارز ثم نخلط مليح حتى يشرب و ندخله للفرن حتى يتجمر ونخرجو نزيدلو المرق ثم نرجعه للفرن حتى يتجمر مره اخرى..حتى يتجمر مليح ويجف ونخرجو ونزينو في طبق التقديم بخلطة الدجاج والجلبانة..والف صحة وهنا..

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mìçha Cuísîne
Mìçha Cuísîne @cook_26614461
نُشرت في
باتنة - الجزائر 🇩🇿
😍 أنآ وَ المَطبَخ قِصّة عِشقً لآ تَنتَهِي 😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وردة جورية حمراء
وردة جورية حمراء @Fatima
عاشت الايادي صحة وهنا وعافية

وصفات مشابهة