تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة الاربع
٥ أشخاص
  1. قطعدحاج حسب الرغبة
  2. كيسملوخية جاهزة مجمدة أو ممكن استخدام الملوخية الطازة بعد تنقيتها وتقطيفها وغسلها وتجفيفها ثم طحنها
  3. ملعقتينزيت زيتون
  4. مكعبماجي
  5. ملعقتينثوم مهروس
  6. ملعقتينبصل مفروم
  7. بهارات مطحونة (فلفل اسود ،كمون ،كزبرة ناشفة،بهارات مشكلة)
  8. 3 كاساتماء

الخطوات

ساعة الاربع
  1. 1

    يوضع الزيت في القدر ويسخن

  2. 2

    يحمر البصل الى ان يذبل

  3. 3

    يضاف الثوم ويحمر قليلا

  4. 4

    يضاف قطع الدجاج وتكشن مع البصل والثوم

  5. 5

    نضيف البهارات والماجي وتحرك جيداً

  6. 6

    يضاف الماء وتترك الى ان ينضج الدجاج قرابة ربع ساعة بعد الغليان

  7. 7

    نضيف كيس الملوخية وتترك على النار الى ان تذوب وتستوي مدة نص ساعة تقريبا

  8. 8

    يمكن عمل الطشة وتصب على الملوخية بعد ان نطفي عليها. والطشة هي قليل من الثوم يحمر في الزيت ثم يصب على الملوخية

  9. 9

    نغرف الملوخية في طبق التقديم مع الخبز العربي او الرز الابيض وبالعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (4)

take a bite
take a bite @we8dan
طبختها وان شاء الله بصورها واكتب رأي تسلمي ياعسل

وصفة من

مها الشريف
نُشرت في
جدة
هاوية للطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة