تتبل الدجاج من الخارج بالملح والفلفل والكاري ثم يبشر البصل بشرا ناعما ونضع عليه باقي البهارات

نحشي الدجاجه بالبصل المبشور ثم نعطي الدجاجه صدمه لتشوح في الزيت من جميع الجهات

نضع الدجاجه في السيخ الخاص بشوي الدجاج بالفرن وتقلب الى ان تنضج وتقدم بالهناء والعافية