8. Puding Lumut Gula Jawa

Azizah
Azizah @nrlazizaaaah
Banyumas, Jawa Tengah

Mudah, murah dan aahh.. enaknya🤤

#pudingenak
#healthyfood
#jajansehat
#jajandarirumah

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 bungkusagar-agar plain
  2. 65 mlsantan instan
  3. 150 gramgula jawa (gula merah)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 buahtelur
  6. 750 mlair
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan gula jawa, gula pasir, vanili, garam dan setengah bagian air. Didihkan, dan pastikan gula jawa sudah mencair sempurna.

  2. 2

    Matikan kompor, diamkan sebentar. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, santan, daun pandan, sisa air dan agar-agar.

  3. 3

    Rebus kembali hingga mendidih, sambil diaduk-aduk.

  4. 4

    Tunggu hingga adonan puding cukup dingin supaya tidak menggumpal pada cetakan.

  5. 5

    Setelah cukup dingin, tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan.

  6. 6

    Tunggu hingga puding mengeras.

  7. 7

    Dimakan dingin lebih nikmat. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azizah
Azizah @nrlazizaaaah
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar (2)

Resep Serupa