Banana Cake Buttermilk ala Tiger Kitchen (mirip punya Starbuc*s, no mixer!)

Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21
Yogya

Simple, no mixer dan pasti jadiii.... 🥰👌🏻
Resep adaptasi dari cookpader @mamikekem
Tadi saya tambahi susu SKM dikit karena pisang kepok saya blm terlalu matang (jd kurang begitu manis)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang kepok matang
  2. 1 butirtelur dikocok lepas
  3. 170 grtepung terigu
  4. 125 grgula pasir
  5. 80 mlsusu UHT putih
  6. 1 sdmjeruk nipis
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 125 mlminyak sayur
  10. Secukupnyachocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin buttermilk dulu, caranya campur 80 ml susu cair + 1 sdm jeruk nipis. Tunggu 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Dalam mangkok: tuang buttermilk, minyak sayur, telur, gula pasir. Campur sampai gula larut.

  3. 3

    Masukkan tepung, baking soda, garam, pisang yang dipenyet2 tapi tdk terlalu halus.

  4. 4

    Taburi chocochips, tuang ke loyang dan Oven 45” dengan api 160’. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lucy Gani (Tiger Kitchen)
pada
Yogya
Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya