Caldo de Oso (típico de León GTO)

Alex
Alex @Cook_Alexx
México
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Ingredientes

10min
  1. 1 tazajícama
  2. 1/2 tazapepino (opcional)
  3. 1/4cebolla
  4. 1/2 tazavinagre de piña
  5. c/nqueso para rallar
  6. 1limón
  7. al gustosal
  8. al gustochile en polvo (al gusto)

Paso a paso

10min
  1. 1

    Picar la jícama, el pepino y la cebolla en cuadritos pequeños

  2. 2

    Mezclar la jícama, el pepino y la cebolla y añadir el chile en polvo y la sal al gusto

  3. 3

    Vaciar en un recipiente (vaso) y exprimir medio limón

  4. 4

    Llenar con 3/4 de vinagre de piña el vaso

  5. 5

    Y añadir el queso rallado al gusto y medio limón... Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alex
Alex @Cook_Alexx
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cocinar es un momento propio, un momento de evaciòn, de relax, de creatividad...
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