المكوّنات

ساعة
4 اشخاص
  1. 3فناجيل رز
  2. كيلودجاج
  3. 1بصلة كبيرة كاملة
  4. قرنفل حب
  5. هيل حب
  6. ملح حسب الرغبة
  7. 1/2 ملعقة صغيرةاجي نو مو تو
  8. مكونات الزعفران:
  9. لون صفار زعفران بودرة
  10. غطاء موية كادي
  11. ملعقةموية
  12. التدخين:
  13. 1/4 فنجال قهوةزيت
  14. فحمة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    يغسل الدجاج ويوضع في قدر مع (هيل - قرنفل - ملح - اجي نو موتو - بصلة كاملة) ويغطى بالماء حتى يسلق

  2. 2

    في هذة الاثناء توضع مكونات الزعفران كلها في صحن صغير

  3. 3

    بعد سلق الدجاج يخرج من القدر مع البصلة ويوضع في صينية فرن و يدهن بنصف الكمية من الزعفران ثم يدخل الفرن من الاعلى حلى حرارة ٢٠٠.. اعشرة دقائق

  4. 4

    يطبخ الرز بمرقة الدجاج

  5. 5

    بعد استواء الرز يوضع في التجاويف المتبقي من الزعفران ويوضع فوقة الدجاج ثم يدخن

  6. 6

    طريقة التدخين : يوضع فنجال الزيت في منتصف القدر ومن ثم يضاف فوقة الفحمة الحارة ويغطى بالغطاء القدر فوراً

  7. 7

    جهزي سفرتك وبالعافية 👩🏻‍🍳♥️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Shahad Faisal
Shahad Faisal @shahad_faisal
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها