Chicken Katsu

5 orang berencana membuat resep ini
Yeremia Setiadi
Yeremia Setiadi @cook_20192380
Bandung

Subscribe YT: morning recipe with calvin

Jadi selama #dirumahaja mau tetep produktif bikin makanan enak. Kebetulan ada temen pingin cobain masakannya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1/4 potongkol
  4. 1 buahwortel
  5. 3 sdmtepung jagung
  6. 10 sdmbread crumb
  7. 1 sdtgarlic powder
  8. 1 sdtchicken powder
  9. 1 sdtlada putih
  10. 4 sdmminyak
  11. Bahan saus teriyaki
  12. 3 sdmkecap asin
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam menjadi 3 lembar

  2. 2

    Lumuri dengan garlic powder, lada putih, chicken powder. Marinasi 15 menit.

  3. 3

    Siapkan wadah masing2 untuk: telur kocok, tepung jagung, bread crumb

  4. 4

    Dada ayam tempel ke tepung jagung, coating ke telur, kemudian ke bread crumb. Goreng ala schnitzel

  5. 5

    Tumis bawang bombay di sauce pan, masukkan semua bahan saus... Aduk didihkan sampai kental

  6. 6

    Iris kol dan wortel ala hokben. Bisa untuk garnish atau menjadi salad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yeremia Setiadi
Yeremia Setiadi @cook_20192380
pada
Bandung
Have been worked in commercial kitchen since 2015 in Australia. Youtube channel: Morning Recipe With Calvin
Lebih banyak

Resep Serupa