نخلط الدقيق والخميرة والزبدة مليح ونضيف الملح والخل والزيت و نعجن الخليط بالماء وندلكه مليح ثم نغطيه ببلاستيك غذائي ونتركه لمدة 15 دقيقة، من بعد نقسم العجين إلى كويرات صغار و نغطيهم 5 دقائق أخرى ثم نأخد كل كويرة ونحلها بالحلال حتى تولي رقييقة مليح ودائرية الشكل و من بعد نحطها مباشرة في المقلة.. ومن بعد مايتم تحضير الخبيزات كامل نحط واحدة فوق واحدة ونحطهم في بلاستيك غذائي..

نجيب خبز الطاكوس وندهن بصلصة الفروماج و نحط الكمية المرغوبة من اللحم او الدجاج والبطاطا والبصل والطماطم والفلفل بعد ما قليتهم بالتوابل شوي ونضيف الصلصة ثم نطوي و نلفو على شكل مستطيل ونحطو يتضغط في الآلة او مقلاة... ويمكن اضافة الخس اذا اردتي وصحة وعافية..