Gulai cincang sengkel

mutia
mutia @airairina14

Pake kuahnya aja udah nikmat☺️...paling suka daging sengkel...masak sampai empuk berasa kenyel kenyilnya😋..tambahin kentang biar banyak bisa nambah berkali2

Gulai cincang sengkel

Pake kuahnya aja udah nikmat☺️...paling suka daging sengkel...masak sampai empuk berasa kenyel kenyilnya😋..tambahin kentang biar banyak bisa nambah berkali2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilodaging sengkel potong2 kecil2
  2. 2 buahkentang
  3. 2 bgkssantan instan
  4. Secukupnyaair, kira2 sampai menutup permukaan daging sengkel
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu 1
  7. 3 cmlengkuas geprek
  8. 1 btgsereh geprek (serehnya gede..kalau kecil2 2 ya)
  9. 1 lmbrdaun kunyit ikat simpul
  10. 3 buahkapulaga
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 buahbunga lawang
  13. 2 cmkayu manis
  14. 2 buahasam kandis
  15. Bumbu ke 2 haluskan
  16. 10bawang merah
  17. 5bawang putih
  18. 3 bijikemiri
  19. 1 Sdmketumbar
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 bijipala
  23. 5 buahcabe keriting merah
  24. Secukupgaram, gula, penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukan semua bumbu tumis sampai wangi

  2. 2

    Masukan daging sengkel, tumis aduk2 sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya sampai menutupi permukaan daging

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap...masak sampai daging setengah empuk

  5. 5

    Masukan kentang yang sudah di potong2

  6. 6

    Aduk2 sebentar..masukan santan instan...sekali2 aduk-aduk supaya santan tidak pecah...masak sampai kuah agak mengental.test rasa...angkat dan sajikan...duh makan pake nasi tambah kerupuk udang😋 delicius

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mutia
mutia @airairina14
pada
makasih cookpad..numpang simpan resep ya yang sudah pernah di olah sendiri kalau sudah ngrecook hasilnya berani deh nyimpan ke album resepku😊 jadi kalau lupa resepnya tinggal buka lagi deh..my ig @fossil_aini
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa