Terong Balado Sederhana
Terong emang selalu jadi sayuran terfavorit. Mau dibikin gimanapun rasanya gak pernah salah. Apalagi kalo dimasaknya seperti ini, fiks auto hilang nasinya 😂😂
Balado yang aku bikin kali ini warnanya gak terlalu merah, kalo mau warnanya lebih merah bisa ditambah cabe merah besar lebih banyak.
Terong Balado Sederhana
Terong emang selalu jadi sayuran terfavorit. Mau dibikin gimanapun rasanya gak pernah salah. Apalagi kalo dimasaknya seperti ini, fiks auto hilang nasinya 😂😂
Balado yang aku bikin kali ini warnanya gak terlalu merah, kalo mau warnanya lebih merah bisa ditambah cabe merah besar lebih banyak.
Cara Membuat
- 1
TERONG: buang tangkai buahnya, cuci bersih, kemudian potong" sesuai selera, letakkan dalam wadah. Kemudian goreng terong pada api sedang sampai permukaannya berwarna kecoklatan (hanya sampai 3/4 matang). Tiriskan.
- 2
BUMBU ULEK: potong" bahan untuk mempermudah proses pengulekan. Ulek halus semua bahan.
- 3
PROSES MEMASAK: Tambahkan 3 sdm minyak goreng bekas menggoreng terong sebelumnya, tunggu hingga agak panas, kemudian masukkan bumbu ulek. Masak hingga bumbu harum, terpisah dari minyak, dan warnanya pekat. Tambahkan 50 mL air pada ulekan, aduk"hingga sisa bumbu tercampur, tambahkan pada wajan. Aduk" bumbu dan tunggu hingga 1/2 dari kandungan airnya menguap.
- 4
Masukkan terong goreng, aduk perlahan (jangan terlalu banyak mengaduk, hal ini mengakibatkan terong hancur) dan masak hingga kandungan air menyusut.
- 5
Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
Resep Serupa
-
Terong Balado Sederhana Terong Balado Sederhana
Malam - malam adalah kegiatan rutin bersama suami , pergi kepasar tradisional di Bandung karena bisnis kami dibidang kuliner juga, mampir sebentar ketempat mamang sayuran langganan , tiba - tiba suami minta dibuatkan terong balado untuk makan siang keesokan harinya..dan dibuatlah menu sederhana ini 😊
-
Terong Balado sederhana Terong Balado sederhana
Baru panen terong dari kebun belkang... Jdi lah masak terong dan teri balado plus cabe ijo....
afniza -
Terong Balado Sederhana Terong Balado Sederhana
Sangat sederhana dan mudah serta menyehatkan.. terongnya saya kukus biar tdk berminyak, kalau mau di goreng juga bisa. Hasil search google dan menggabung2kan bahan & langkah2 dari beberapa artikel, mencari/menggunakan yg paling sederhana saja serta bahan2 yg pas ada dirumah.YouTube: Novi Manukallo#TerongBalado#CookpadIndonesia#JagaJarakPakaiMasker
-
Terong Balado Sederhana Terong Balado Sederhana
Masakan andalan ibu di kampung, jadi entah mengapa akhir2 ini aku merindukan masakan beliau hihi.. bismillah cus langsung buat alhamdulillah keluarga pada doyan..
-
Terong balado sederhana Terong balado sederhana
Pasar kemarin beli terong tapi belum sempat diolah jadi ngendap di kulkas,,trus hari ini bingung mau masak apa tapi pas buka kulkas liat terong dan alhasil dibikin balado dengan bahan seadanya😁😁Begitu semangatnya kami memasak kalah jauh dari semangat kalian para pejuang dalam melawan kanker payudara,, walaupun kalian merasakan kesakitan tapi senyum itu tak pernah luntur dari wajah kalian,,kalian mungkin sempat kecewa tapi kalian tidak pernah berhenti berjuang untuk sembuh karena kalian yakin Tuhan itu ada dan Dia Maha Mendengar segala doa kalian dan Dia Maha Melihat usaha kalian untuk berjuang..selalu semangat para sahabatku ✊🏼✊🏼😊😊Minggu ke 4#temanberjuang#pejuanggoldenapron2
-
Terong balado sederhana Terong balado sederhana
Saya pecinta terong dan kali ini suami saya ingin mengolah terong tidak hnya digoreng biasa, jadi dengan memanfaatkan bumbu yang ada, kami buat terong balado ini💑
-
Terong balado sederhana Terong balado sederhana
Jujuryah ...aku juga awal banget masak ini yang berawal lagi silaturahmi ke rumah guru dan masak bginian yang bikin aku napsu makan. Saking penasarannya aku coba bikin sendiri, bedanya kalo di rumah guruku gak pake bakso, kalo aku tambahkan bakso biar ada sensasi beebeda..wkwk (padahalmah emang doyan bakso)Langsung sajayu
-
Terong balado sederhana maknyuss Terong balado sederhana maknyuss
Ceritànya nggak pengen masak bunda tp pas nonton tv acaranya kuliner pedas2 semua jd ngiler,, dikulkas ada terong ungu dikebun banyak cabe jd tinggal diolah aja... yuk bun diulek 😊😊
-
Terong Balado mantul simple Terong Balado mantul simple
Terong balado yang 1 ini bahannya simple aja bahan yang ada dikulkasRasanya juga mantul dan ketagihanSilahkan dicoba resep nya yah moms ☺
-
Terong Balado Simple Terong Balado Simple
Terong saya kebanjiran minyak moms huhu tapi tetep enyak untuk di sajikan dengan nasi panas😁
-
Terong Balado Simple Terong Balado Simple
Masak makanan yg cepat aja buat bekel papa kerja. Masaknya juga ga banyak2 takut kekenyangan dan bikin ngantuk 😴 hihihihh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar