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Ingredientes

  1. 500 gramosharina
  2. 100 gramosmantequilla tibia
  3. 250 gramosleche
  4. 3huevos (2 batidos y 1 para pintar)
  5. 1 sobrelevadura Royal
  6. 10 gramossal

Paso a paso

  1. 1

    Verter la harina sobre una superficie plana, formando un montículo, espolvorear con la levadura y la sal, hacer un hueco en el centro, en el añadimos la leche poco a poco, los huevos y la mantequilla ablandada, mientras amasamos.

  2. 2

    Para evitar que la masa se pegue sobre la superficie, espolvorear con harina continuamente.

  3. 3

    Con la masa resultante hacer unos 20 porciones en forma de bollito, pintar con 1 huevo batido. Colocamos sobre la bandeja del horno e introducimos en el, previamente calentado por espacio de 20 minutos a 225°C dejar los bollos también 20 mm.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ilenia
ilenia @cook_22198000
La Gomera
Me encanta la cocina , me gusta aprender y que me enseñen .
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